Egyél mértékkel és mozogj - húsvéti ajánlások! CSID Mi folyik doktor
Húsvét alatt az emésztési problémák kiváltódnak vagy súlyosbodnak, de az érintett személyek kapcsolódó krónikus kórképei is súlyosbodhatnak vagy súlyosbodhatnak. Így megduplázható az emésztési problémákkal küzdő betegek száma, összehasonlítva az év többi időintervallumával.
Ezért az orvosok fokozott óvatosságot javasolnak májbetegségben (máj steatosis, különböző etiológiájú hepatitis, cirrhosis, epekövek vagy choledochalis kövek) vagy emésztőrendszerben (gyomorhurut, gyomor- vagy nyombélfekély, pancreatitis), de krónikus betegségben szenvedőknél - cukorbetegségben szenvedőknek is., magas vérnyomás, szívinfarktus vagy stroke a kórtörténetben.
A gyermekeket, az időseket vagy a terhes nőket nagy kockázattal fenyegetik az egészségi állapotok ”- figyelmeztet. Dr. Luminița Florea - cukorbetegséggel, táplálkozással és anyagcsere-betegségekkel foglalkozó szakember a központban ProVita.
A húsvét általában hosszabb böjtölés után következik be, ami az étel szempontjából par excellence vegetáriánus étrend, májkímélő jellegű, azaz nyugtatja az epeváladékot és a máj működését.
A hagyományos ünnepi menü azonban gazdag állati zsírokban, tojássárgájában, tejzsírokban - tejszín/tejszínhab formájában és különféle kombinációk formájában feldolgozva: steak, sült, csokoládé, sütemények.
Ezeknek a koleretikus ételeknek a hirtelen megjelenése (intenzíven stimulálja az epeváladékot) májagresszióhoz vezet, és az egyes szervezetek érzékenységétől függően súlyosbítja vagy komplikálja a létező betegségeket.
Az egészségügyi problémák elkerülése érdekében az orvos azt javasolja, hogy az éhezés után fokozatosan vezessünk be állati eredetű ételeket.
Fontos az ételek helyes összekapcsolása is: a hagyományos termékekhez, például a bárányhoz, a májhoz vagy a tojáshoz mindig annyi zöldséget és főleg szezonális zöldséget kell kísérni (frissen, salátában, grillezve vagy sütve).
Próbáljon minél többet főzni, diétásan: sütve, párolva, grillezve, főzve, és kerülje a sült ételeket vagy az állati zsírokban vagy olajokban gazdag ételeket.
Összefoglalva, a húsvéti ünnepeket az étkezés mennyiségének vagy kalóriájának felesleges étkezése nélkül, alacsony vagy mérsékelt alkoholfogyasztással és az étkezések közötti mozgással kell jellemezni az optimális emésztés érdekében.
Sőt, húsvét után is folytatnunk kell az egészséges életmódot, hogy teljes mértékben élvezhessük a meleg évszakot.
„A télről a tavaszra való áttéréssel itt az ideje az étrend és általában az életmód megváltoztatásának. Növelnünk kell az anyagcsere hatékonyságát és energiával kell ellátnunk a testet azáltal, hogy a hideg évszakban az állandó ételeket (állati fehérje, szénhidrát és zsír kombinációi) tavaszra jellemző növényi ételekkel helyettesítjük. Ehhez méregtelenítésre és vitaminozásra van szükség a zöldségek és gyümölcsök révén.
A lehető legtöbb szabadtéri testmozgást is meg kell végeznünk! Ez a tevékenység növeli az oxigénellátást izomszinten, és a fizikai erőfeszítés 2-3-szor hatékonyabbá válik, ha a természetben végzik. ”- sürgeti Dr. Luminița Florea.