Egyél mindent vs.

Két motoros, hasonló edzésterhelés, teljesen más étrend: az egyiket a legfrissebb tudományos eredmények szerint etetik, a másiknak szabad enni, amit csak akar. Egy kísérlet.

Két motoros, két teljesítménydiagnosztika, hasonló életszakaszok. A BIKE két sportolót keresett, akik részt vettek egy olyan kísérletben, amely még nem létezett ebben a formában: Mi történik, ha mindkét sportoló hasonló terv szerint edz, de egy sportoló optimalizálja az étrendjét is? Mennyi a teljesítménynövekedés vagy esetleg a veszteség is? Persze, ez a teszt nem tanulmányi minőségű, de jelezheti a táplálkozás lehetőségét a sportban. Tesztalanyaink: Matthias Lysk motoros, akinek edzése és táplálkozása három évvel ezelőtt javult a BIKE egyik történetének részeként: Akkoriban a BIKE Four Peaks szakaszversenyeire készültünk. Ezúttal ismét ragaszkodnia kell az edzéstervhez, de szabad utat engedhet az étvágyának. Martin Simon viszont megkapja a teljes programot: a terv szerint edz, javít, ugyanakkor étrendje.

A jobb evő: Martin Simon

Az igények kemények: Martin Simon étrendjét speciálisan az edzésekhez és a mindennapi élethez igazítja ... ezt az ünnepek alatt is el kellett viselnie.

Kor 30 év
Súly 80 kiló
méret 1,86 méter
munka Dipl. Ing.
fegyelem maraton
Azóta vezet 2007

Martin Simon (balra) és Matthias Lysk (jobbra) meri a kísérletet: Martin a terv szerint eszik és edz, Matthias csak egy edzéstervet kap.

A mindenevő: Matthias Lysk

Matthias Lysk a jó táplálkozás egyik legfontosabb példája. A 37 éves férfi tizenkét kilót fogyott az elmúlt három évben. Most rendesen eszik, és szeret benyúlni az édességdobozba.

Kor 36 év
Súly 86 kiló
méret 1,96 méter
munka Vezető projektmenedzser
fegyelem maraton
Azóta vezet 2004

Táplálkozási alapismeretek

Mit kell enni és inni Ebben a listában megmutatjuk, mi van Martin Simon étlapján, és hogyan integrálja az ételeket a mindennapi edzésekbe:

Számos szénhidrátforrás létezik.

Szénhidrátok (válogatás)

• Édesburgonya
• Tönkölytermékek
• Amarant
• Quinoa
• Lencsék
• gyümölcsök (mértékkel)
• zöldségfélék (amennyit csak akar)
• édesem
• hajdina
• borsó

Zsírforrások (kiválasztás)

• diófélék (kivéve a mogyorót és a kesudiót)
• olivaolaj
• ír vaj (sütéshez)
• Lenmagolaj

Fehérjék (szelekció)

• Hal
• tenger gyümölcsei
• Bio hús (lehetőleg marha és bárány)
• tojás (bio)
• Hüvelyesek

Italok (választék)

• tea (zöld)
• kávé
• Víz
• Zab vagy tönkölytej (csak müzlivel)

Étel, amely a napi étrend része

• Bors
• Chili
• fahéj (müzlivel)
• Kurkuma (kb. Egy evőkanál a helyreállító rázógépben intenzív edzés után)

---