Sült csirkemáj recept

Ha szereted a belsőségeket, feltétlenül próbáld ki ezt a finom sült csirkemáj receptet.

g csirkemáj ml csirkehúsleves csipet só Csipetnyi bors Evőkanál olaj Pc hagyma Teáskanál kukoricakeményítő Evőkanál víz, hideg Evőkanál ecet Csomó majoránna, apróra vágva

700
300
1
1
3
2
1
1
2
0.5

35 perc. Teljes idő
20 perc előkészítési idő
15 perc. Főzési idő

1. Óvatosan mossa le a csirkemájat hideg vízzel, szárítsa meg és harapás méretű darabokra vágja. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk vékony karikákra.
2. Tegye az olajat egy serpenyőbe, és hagyja forrni. Gőzölje át benne a hagymakarikákat áttetszővé. Hozzáadjuk a májat és barnára sütjük, majd sóval és borssal ízesítjük. Lazítsuk le ecettel, és a húst fakanállal jól oldjuk fel. Öntsük hozzá a csirkehúslevest, és pároljuk 15 percig, amíg a máj meg nem fő.
3. Keverje össze a kukoricakeményítőt vízzel simára, és keverje bele a forrásban lévő folyadékba, amíg a szósz besűrűsödik. Megszórunk mindent majorannával és tálaljuk.

Hagyományosan burgonyapürét vagy petrezselymes burgonyát kínálnak hozzá.

HASONLÓ RECEPTEK

VESES SÜTÉS

A vese sült receptje hagyományos, vajas burgonyával és kenyérgombóccal tálalható.

SÜTETT VÉRMENTES SZELETEK

Sült fekete pudingszeletekkel lepheti meg családját. A burgonyasaláta íze finom ezzel a recepttel.

MÁJA ALMÁVAL, HAGYMÁVAL ÉS PURÉVÁVAL

Almás máj receptünk nemcsak szuper finom, hanem egészséges és alacsony kalóriatartalmú is.

GYEREK A Párizs útja

A párizsi stílusú agy nagyon hagyományos, és hagyományosan tojással készül.

SÜTETT MÁJA HAGYMA GYŰRŰBEN

A hagymakarikában sült máj receptje különleges csemege különleges estékre.

A borjúszívet felvette

A borsozott szív borjú nagyon fűszeres és kissé kiadós ízű. Ma elfelejtett recept.

Felhasználói megjegyzések

Szép recept! A nagymama csak ecet nélkül készítette, a májat liszttel leporolta, de utána nem használt kukoricakeményítőt, kicsit kevesebb levest és 1 evőkanál krémet.
Voltak tekercsek is, amelyeket mindig jó inni.
Ha marad valami, a botmixerrel pürésítik, és jó májterjesztést biztosít.

Általában burgonyapürével és finomra sült hagymával tálalom - az egyik kedvenc ételem

Szuper. Felkészülök. 1 kg mája van otthon főzni. Nagyon jó néhány petrezselymes burgonyával.

---