Egyél, mint az eszkimók, amikor a rákos sejt éhen hal
Írta: Ina Brzoska
Sok hal, állati fehérje, jó olaj, friss gyümölcs és zöldség: így néz ki egy étrend nyilvánvalóan, amely eltávolítja az üzemanyagot a rákos sejtekből.
(Fotó: képszövetség/dpa) ×
Sok hal, állati fehérje, jó olaj, friss gyümölcs és zöldség: így néz ki egy étrend nyilvánvalóan, amely eltávolítja az üzemanyagot a rákos sejtekből.
(Fotó: képszövetség/dpa)
A szénhidrátokat a szervezet gyorsan cukorrá alakítja. A cukor pedig táplálja az agyat. De ez még nem minden: A rákos sejtek cukorból is élnek, és kizárólag. A szénhidrátok és a cukor kiküszöbölésével le lehet győzni a rosszindulatú daganatokat?
Vilhjámur Stefánsson kanadai antropológus valami csodálatos dolgot figyelt meg a 20. század elején: az eszkimók addig nem kaptak rákot, amíg hagyományosan ettek. Sokat vadásztak, betartották a rögzített napi ritmust, fókahúst, karibut vagy halat ettek. Csak akkor hagytak rákban, amikor a magas szénhidráttartalmú ipari élelmiszerekre váltottak, és a 20. század közepén valamivel kényelmesebbé váltak.
Johannes Coy tumorbiológus sok ilyen megfigyelést ismer. "A farkasokkal ellentétben a kutyáknál is nagyobb a rák kialakulásának esélye" - mondja Coy. A probléma: a fejlett civilizációkban az emberek megváltoztatták étkezési szokásaikat, azóta több szénhidrátot fogyasztanak maguk, és hasonló ételekkel etetik háziállataikat. Kétélű kard - mondja Coy. Mivel a szénhidrátok, amelyeket a szervezet nagyon gyorsan cukorrá alakít, táplálják az agyat. Csak így lehet ember
Finom és jó az agy számára. De a rákos sejtek élvezik a szénhidrátban gazdag étrendet is.
(Fotó: kép-szövetség/dpa) ×
Finom és jó az agy számára. De a rákos sejtek élvezik a szénhidrátban gazdag étrendet is.
(Fotó: picture-alliance/dpa)
Magas szellemi teljesítményre képes, mert a cukor biztosítja, hogy az idegsejtek ne pusztuljanak el. "De a cukor a rákos sejteket is védi, ezért gyakran túlélik vele a sugárkezelést és a kemoterápiát" - mondja Coy.
A tudósok szerint az a tény, hogy a fejlett civilizációjú embereknél rák alakul ki, a megváltozott étkezési magatartás kísérő jelensége. "Az ételekben lévő keményítő mennyisége nagymértékben változott, és ezáltal hajlamosabbak vagyunk a rákra" - mondja Coy. A TKTL1 gén a hibás. Egyrészt védi a rákos sejteket, de döntő tényező volt az agy további fejlődése és teljesítménye szempontjából is.
A rákos sejtek a cukrot tejsavvá fermentálják
Coy 17 évvel ezelőtt fedezte fel ezt a gént. Abban az időben a heidelbergi német rákkutató központban folytatott tanulmányokat. 2005-ben sikerült meghatározó különbséget bizonyítania: a daganatos sejt zsír, cukor és fehérje elégetésével nyeri el az energiáját, mint a normál sejtek. A kissejtes erőművekben az úgynevezett mitokondriumok. A rákos sejt azonban kapcsol, csak cukorból él, amelyet tejsavvá erjeszt. Az érintettek közül sokan meghalnak ettől, mert a tejsav elpusztítja a környező szöveteket. Akár csontokba is marhatja magát, és metasztázisokat képezhet ott.
Körülbelül 1,4 millió ember szenved Németországban jelenleg rákban. A kutatók lázasan keresik az okokat és a kezelési módszereket. A rosszindulatú daganatok hogyan és miért keletkeznek, még mindig kevéssé ismert, ezért a kezelések még mindig túl gyakran kudarcot vallanak
Sugárterápia: Az étrend megváltoztatásával együtt hatékonyabb, mondja Coy.
(Fotó: képszövetség/dpa) ×
Sugárterápia: Az étrend megváltoztatásával együtt hatékonyabb, mondja Coy.
(Fotó: képszövetség/dpa)
Coy gen. megtalálta a kulcsot a halálos betegség elleni küzdelemhez?
Táplálkozási szakemberek, biológusok és orvosi szakemberek szerint a megközelítés reményteli. Mert ha a szénhidrátok és a belőlük képződő cukor táplálják a rosszindulatú rákos sejteket, és minél több a glükóz a vérben, annál többet szaporodnak, mi történik valójában, ha az ember cukor nélkül cselekszik? Vajon éhezhetik-e az embert fogyókúrával?
"A terápia során az étrend megváltoztatása növeli a sugárzás vagy a kemoterápia hatékonyságát" - mondja Coy. Számos tanulmány kimutatta, hogy a rosszindulatú sejtek akkor sebezhetőbbek voltak a sugárzásnak és a kemoterápiának.
Coy eredményei nem viták nélküliak
A következtetés, amelyet Coy a TKTL-1 gén felfedezéséből von le, úgy tűnik, robbanóanyagot hordoz magában. A Német Rák Társaság elhatárolódott a Coy-elvtől. Különleges étrend nem ajánlható, mert még mindig nincs tudományos tanulmány, amely bizonyítaná, hogy egy ilyen típusú étrend a vele együtt értékesített ételekkel megelőzheti vagy csökkentheti a daganatot - jelentették be a német ráktársaság táplálkozási szakértői közleményében. Coy egyik kollégája még azt is hangoztatta, hogy a TKTL-1 gén még nem működik.
Ami sokakat gyanússá tesz: a Coy együttműködik az ipari partnerekkel. Jelenleg folyékony ételt fejleszt a rákos betegek számára a kórházakban partnereivel. Egyáltalán nem rossz ötlet, mert sok klinikán az ilyen új megközelítéseket nem megfelelően hajtják végre a gyakorlatban. A Szövetségi Oktatási és Kutatási Minisztérium (BMBF) támogatja tanulmányait. A tübingeni egyetemi klinika most a folyékony élelmiszer felhasználását tervezi, így vannak olyan tudósok is, akik hisznek a speciális rákellenes étrendben.
A Würzburgi Egyetemi Kórház tudósai is fáradhatatlanul kutatják a daganatok cukoranyagcseréjét. Az ottani vizsgálatok kimutatták, hogy a betegek elsősorban a ketogén étrendre reagálnak. Ez az étrend egy olyan formája, amelyben a szénhidrátokat teljesen vagy részben kihagyják az étrendből. Ez az étrend kifejezetten a zsíron és a fehérjén alapszik. A rizst, a tésztát vagy a burgonyát teljesen elkerüljük. Reggelire kvark gyümölcs, ebédidőben rántotta szalonnával, este zöldségfélék feta sajttal. Ez a speciális étrend megfosztaná a rákos sejteket üzemanyaguktól.
A primitív emberek táplálkozási modellként
A rákkutatás ilyen eredményei táplálkozási szakemberek áradását váltották ki. Számos diétaguru látta magát megerősíteni, hogy az Egyesült Államokban virágzik a szénhidrátokról való lemondás. A Glyx vagy az alacsony szénhidráttartalmú diéta támogatói megerősítettnek érezték magukat. Időnként még azt mondták, hogy ez rákellenes étrend. Még a kutyák és macskák táplálkozási útmutatói is megtalálhatók a piacon.
Ulrich Strunz, belgyógyász és fitneszpápa ezt pozitívan látja. "A rákos betegek, akiket gyakran tehetetlenül hagynak, végre maguk is tehetnek valamit" - mondja. Strunz nemrégiben megjelent "Az új rákellenes program" című könyvében Coy megállapításaira hivatkozik. Amikor Strunz táplálkozási modelleket említ, visszatér az őslakosokhoz. Az eszkimók nagyszerű táplálkozási példaképek. Sok hal, állati fehérje, jó olaj, friss gyümölcs és zöldség, valamint elegendő testmozgás és meditáció a legjobb megelőzés a rák ellen.