Egyél narancssárga ételeket, és biztonságosabb leszel a rák ellen
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Diéta és fitnesz
A narancssárga gyümölcs és zöldség színét adó anyagok erős antioxidánsok, erősítik az immunrendszert, így megakadályozzák a rák kialakulását, és biztosítják a reproduktív rendszer kiegyensúlyozott működését.
A narancssárga gyümölcsök és zöldségek karotint tartalmaznak, egy szerves pigmentet, amely más fotoszintetikus organizmusokban is megtalálható, például algákban, bizonyos baktériumokban és néhány gombában.
A világ legegészségesebb élelmiszereinek honlapja szerint a karotinban gazdag zöldségek az A-vitamin forrása és megvédik a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól, magas antioxidáns-tartalommal rendelkeznek, erősítik az immunrendszert és hozzájárulnak a reproduktív rendszer egészségéhez.
A Harvard Medical School és más amerikai orvosi osztályok nyolc tanulmány elemzését végezték, amelyekben több mint 3000 eset és 3956 kontroll alany vett részt, és megállapították, hogy a szervezetben a magas karotinszint védelmet nyújt mellrák.
Valójában amerikai szakértők megfigyelték, hogy a sárgarépában, a sütőtökben, az édesburgonyában, a sárgabarackban, az őszibarackban, a mangóban és a papayában található alapanyag befolyásolja az ösztrogén receptorokat, amelyek egyensúlyhiánya felelős az emlőrákért.
A tudósok szerint a karotin gátolhatja a melldaganatok kialakulását.
A karotinból származó karotinoidok megtalálhatók a zöld élelmiszerekben is, például a spenótban, a kelkáposzta, a stevia és más zöld leveles zöldségekben.
A lazac, a tenger gyümölcsei, a tej és a tojássárgája szintén gazdag karotinforrás.
A tanulmány a Journal of the National Cancer Institute folyóiratban jelent meg.