Egyél olajos magvakat a jobb egészség érdekében - Nutrisport - le blog
Írta: Nutrisport Performances 2017. március 17-én
Az olajos magvak, a hüvelyesekhez hasonlóan, 10-25 g fehérjét tartalmaznak 100 g-onként, ami néha több mint 100 g húst vagy halat tartalmaz.
Ami az alapvető tápanyagokat illeti, ezek tele vannak B1-, B2-vitaminnal, kalciummal, foszforral, káliummal, cinkkel, szelénnel és vasal. Az olajos magvak jó mennyiségű rostot tartalmaznak, különösen változó arányban oldhatatlanok, amelyek kielégítő hatást fejtenek ki és megkönnyítik a béltranzitust.
A lipid oldalon az olajos magok természetesen gazdagok mono- és többszörösen telítetlen zsírsavakban, valamint E-vitaminban (alfa- és gamma-tokoferol), zsírban oldódó vitaminban. Rendszeresen fogyasztva segítenek csökkenteni az LDL-koleszterinszintet és a magas vérnyomást, mert magnéziumot, rostot és arginint is tartalmaznak. Ez az aminosav elősegíti a nitrogén-monoxid szintézisét, amely vegyület maga elősegíti a véráramlást és rugalmasabbá teszi az ereket.
Számos tanulmány az olajos magvak rendszeres fogyasztását is összekapcsolja a nőknél a kardiovaszkuláris betegségek, a II-es típusú cukorbetegség és a vastagbélrák kockázatával.
Ezekben a magokban kevés a telített zsírsav, könnyen fogyasztható snackként. Könnyű szállítani és könnyen fogyasztható, bárhová elvihető: például öt-nyolc dió, tíz mandula vagy mogyoró. Ugyanakkor magas a kalóriasűrűségük: grammban öt-hat kalória, nem szabad túlzottan felhasználni. Nem kell mondanom, hogy természetesen hozzáadott só nélkül kell fogyasztani.
Vannak olyan pürék is, amelyek reggel reggelire használhatók a palacsintáján, palacsintáján vagy közvetlenül keverhetők a shakereiben. Az Egyesült Államokban szokás teljes kiőrlésű kenyeret kenni cefrével vagy mogyoróvajjal, majd friss gyümölcsökkel borítva: banán, kivi, áfonya.
A Nutrisport Performance-on ezen pürék és más mogyoróvajak széles választékát találja meg.
1. Mandula
A mandula sok tápanyagot tartalmazó dió.
100gr tartalmaz körülbelül:
- Kalóriák: 583 Kcal
- Lipidek: 54,1 gr
- Fehérjék: 22,1 gr
- Szénhidrátok: 5,36 gr
- Rost: 13,5 gramm
- E-vitamin: A KFI 37% -a
- Magnézium: 170 mg
A mandula javíthatja a koleszterinszintet. Számos tanulmány kimutatta, hogy a magas mandula tartalmú étrend csökkentheti a "rossz" LDL-koleszterint, amely szív- és érrendszeri betegségeket okoz.
Ezenkívül az alacsony kalóriatartalmú étrend részeként elfogyasztott mandula elősegítheti a fogyást és csökkentheti a túlsúlyos emberek vérnyomását.
Végül a mandula jótékony hatással lehet a bélflóra felé, ha elősegíti a bélben található hasznos baktériumok, köztük a bifidobaktériumok és a laktobacillusok szaporodását.
Keresse meg Scitec Nutrition mandulavajunkat, ideális reggelire és egyéb harapnivalókra.
2. Pisztácia
A pisztácia rostokban nagyon gazdag.
100 gr pisztácia kb.
- Kalóriák: 568 Kcal
- Lipidek: 44,4 gr
- Fehérjék: 20,6 gr
- Szénhidrátok: 28 gramm
- Rost: 10,3 gramm
- Magnézium: 121 mg
A mandulához hasonlóan a pisztácia is javíthatja a koleszterinszintet. Napi 2-3 adag pisztácia fogyasztása elősegítheti a "jó" HDL-koleszterin szintjének emelkedését.
Ráadásul a pisztácia segíthet más szívbetegségek kockázati tényezőinek, például a vérnyomás javításában.