Egyél tudatosabban Hogyan lehet több étkezési kultúrát bevinni a mindennapokba - DER SPIEGEL

A SPIEGEL WISSEN kifejlesztett egy nyolc hetes böjtképzési programot, amely könnyen megvalósítható a mindennapi életben. Ez a nyolcadik negyedik rész. A többi rész itt található.

Az étkezés, amelyet esztétikailag mutatnak be, gyönyörű tányérokon, egy rendezett asztalnál, más ízű és gyakran kielégítőbb, mint az oldalán elfogyasztott gyorsétterem. Tudjuk ezt - és gyakran elfelejtjük.

A heti feladatok tehát egy kis étkezési kultúra ápolásáról szólnak. Ettől nemcsak az íze jobb, hanem az is bebizonyosodott, hogy kevesebbet és sokkal tudatosabban eszel.

További információ erről a témáról a SPIEGEL WISSEN 1/2018

A böjt révén egészséges
Új kezdet a test és az elme számára

Ezen a héten is két feladatváltozatot kapsz. Válaszd azt, amelyik jobban megfelel az életednek.

Kezdőknek

Függetlenül attól, hogy a meleg vagy a hideg ételt kedveli-e este: a hét folyamán fordítson teljes figyelmét a vacsorára, legalább három napon át. Szépen takarja le az asztalt, terítővel, gyertyákkal, tálakkal. Vágjon zöldséget, készítse el az ételt szépen, kényeztesse magát szalvétákkal és evőeszközökkel. Függetlenül attól, hogy egyedül vagy, a családoddal vagy a partnereddel, menj át a tetején a dolgok szépségével.
Alternatív megoldás: meghívhat valakit egy nap vacsorára. Vagy találkozzon barátaival egy étteremben, ahol az asztalkultúrát komolyan veszik. Közben figyelje meg magát evés közben: Mi változik, ha szépen elrendezett és nyugodtan elfogyasztott ételt fogyaszt?

Haladónak

Még akkor is, ha már sokat tesz a tudatos vagy mérsékelt étkezési kultúra érdekében: Mindenkinek vannak olyan pillanatai, amikor az étkezést a mindennapokban elhanyagolják. Gondoljon röviden a helyzeteire; talán a következő lista segíthet. Keresse meg azt a pontot, amely a leginkább vonatkozik Önre:

• Felállva reggelizem.
• Amikor együtt eszünk a családdal, gyakran nagyon mozgalmas, ritkán vagyunk együtt öt percnél tovább.
• A munkahelyemen gyakran eszem közben, a számítógép előtt és mozgalmas tempóban.
• Amikor egész nap utazom vagy útközben, snackeket vásárolok a vasútállomáson vagy a repülőtéren, a szokásos étkezési szokásaim összekeverednek.
• Gyakran eszem olyan uzsonnákat, amelyek a lakásomban hevernek.

Pontot választott? Próbálja meg ezen a héten megtenni az első lépéseket ennek megváltoztatására. Üljön le reggelizni öt percre, tudatosabban fogyasszon el a munkahelyén, készítsen egészséges ételeket hosszú napok távollétére, vagy ne fogyasszon közben.

Egy másik tipp az esztéták számára: Ha kevesebbet és jobban szeretnél enni a mindennapi életben, fontos a vízivás és a tea. Természetesen a "Igyál sok vizet" tipp először örömtelinek hangzik. Annak érdekében, hogy az egész egy kicsit érzékibb hangot kapjon, segíthet egy szép pohár, egy kerámia bögre vagy egy speciális kancsó beszerzésében. Az áru újra és újra emlékeztet arra, hogy a jó dolgok a jó ételek és italok részét képezik.

---