Egyes MCT-k állítólag hatékonyabbak, mint mások a ketonok előállításában

egyes

Mely közepes láncú trigliceridek (MCT-k) növelik leginkább a ketonok és a közepes láncú zsírsavak (MAF) szintjét a vérben? Egy nemrégiben készült tanulmány több MCT hatását értékelte, és nagy nyertest talált.

Miért fontos ez

Ketogén étrend követésekor általában az a cél, hogy tested ketózisba kerüljön. A ketózis olyan fiziológiai állapot, amikor a test elsősorban ketontesteket (elsősorban acetoacetátot és β-hidroxi-butirátot) és zsírt használ a glükóz alternatív üzemanyagaként.

Az MCT-k ismert módon elősegítik ezt az állapotot. Nem világos azonban, hogy ezek közül az MCT-k közül melyik növeli a legnagyobb valószínűséggel a "ketonválaszt". Egy kutatócsoport erre a kérdésre akart választ adni.

A tanulmány

Ezt a tanulmányt a Frontiers in Nutrition folyóiratban (még ideiglenesen) elfogadták.

A plazma keton testében bekövetkezett változások és az AGM közötti kapcsolat értékeléséhez a TCM bevétele után kanadai tudósok egészséges résztvevőket toboroztak és egynapos "metabolikus" protokollon vetették át őket:

  • Fogyasszon 20 ml egyetlen TCM-et reggelivel.
  • Fogyasszon 20 ml oldatot több TCM-mel, 4 órával később, mellékétel nélkül.

Eredmények: A ketonemia sokkal magasabb volt a tricaprylin (MCT prekurzor MCT) bevétele után oktánsav vagy kaprilsav ki számít 8 szénatom, írja: C: 8) csak a tricaprin (a TCM prekurzor TCM) bevétele után kaprinsav ki számít 10 szénatom, írott C: 10) és trilaurin (a TCM előfutára laurinsav aki számít neki 12 szénatom, írásbeli C: 12).