Egyiptomi tea - érdekes tények Karkadehről

A karkadeh egyiptomi tea nagyon népszerű ital Északkelet-Afrikában. Gyógyító tulajdonságairól is ismert. Karkádét könnyen elkészítheti maga. De miből készül a tea?

Érdekes tények a Karkadehről

• A Karkadeh a hibiszkusz növényből készül, és mályva vagy hibiszkusz virág tea néven is ismert.
• Egyiptomban és Szudánban a vörös italt minden kávézóban kínálják, és ez egy szokásos ital.

A Jiaogulanból készült tea keserű és ugyanakkor kissé édes íze van. Délen ...

Egyiptomi tea - így készítheti el

A karkadeh elkészítéséhez körülbelül egy marék szárított hibiszkusz levélre lesz szükség. Ezeket beszerezheti a szupermarketben, a teaüzletben vagy az interneten. Szüksége lesz körülbelül liter vízre és cukorra, és ha úgy tetszik, egy kis mézre.

1. Tegye a szárított hibiszkusz leveleket egy korsóba.
2. Forraljuk fel a vizet, és hagyjuk egy kicsit kihűlni.
3. Öntse a meleg, már nem forrásban lévő vizet a virágokra.
4. Hagyja 6-10 percig ülni.
5. Öntse a karkadehet egy szitán és adjon hozzá egy kis cukrot - kész egy finom egyiptomi tea. Ha úgy tetszik, cukor helyett mézet is használhat.
6. Hideg változat esetén: Hagyja lehűlni a Karkadeh-t, adjon hozzá jégkockákat és élvezze jéghidegen.

Fontos: Ne hagyja, hogy a Karkadeh 10 percnél tovább meredek, különben keserű ízt kap.

---