Egyszarvú tekercs torta - Féerie torta

Amikor szeretünk, nem számítunk. Szivárvány torta, sütemények, cukortészta sütemények, díszített sütik. Rengeteg csemegét kaphatunk egyszarvú barátaink képével. Ma pedig a tekercselt torta ezeknek a kis tündérállatoknak a színeibe van öltözve. Sürgősen megpróbálni !

A feltekert keksz finom illatú eperrel, valamint a cigarettatésztával, nem fogsz ellenállni

Az egyszarvú tekercs torta

Kezdje az egyszarvú sablon kinyomtatásával

Cigarettatészta

Hozzávalók:

• 40 g lágy vaj
• 40 g eper porcukor
• 40g tojásfehérje
• 40 g liszt
• Gél étel színek: lila, sárga, türkiz, rózsaszín, fehér

A vajat a porcukorral néhány percig elektromos habverővel felverjük, hozzáadjuk a tojásfehérjét, majd a lisztet.
Ossza el a tésztáját egyenlő mennyiségben 5 ramekin között. Adja hozzá az ételfestéket. Vigyázzon, a rózsaszín esetében próbáljon elég sötét színt kapni, hogy az feltűnjön a hengerelt tortán, amely szintén rózsaszínű lesz.

Helyezze a csövekbe és vágja le a végét úgy, hogy egy 2 mm-es kis nyílás legyen.
Helyezze a sablont a szilikon lemezre. Helyezzen a tetejére egy sütőpapírlapot (a tepsi méretére vágva). Szükség esetén ragasszon szalagot, és tegye színét a szín után. Fenntartjuk a hűtőben. A cigarettatészta biztosan megkeményedett.

---