Egyszerű sárgarépaleves

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.

egyszerű recept

A sárgarépaleves az egyik első olyan készítmény, amelyet a hasmenésben szenvedő betegeknek egy akut tüneti epizód után el kell fogyasztaniuk. A sárgarépa azon kevés zöldség egyike, amelyet a hasmenés-ellenes étrend során el kell fogyasztani, a béltranzit helyreállítását segítő anyagok miatt.

összetevők:

  • 1 kg sárgarépa
  • 250 ml vizet
  • 1 teáskanál só

Az elkészítés módja:

Hámozzuk meg és szeleteljük fel a sárgarépát. Tegyük egy edénybe, adjunk hozzá vizet, és lassú tűzön 25-30 percig forraljuk őket. Ellenőrizze, hogy a sárgarépa jól megfőtt-e. Tegyen mindent egy turmixgépbe, és keverje össze a sárgarépát, amíg pürévé nem válnak. Mozgassa az edényben kapott tésztát, kevés meleg vízzel hígítsa, sóval ízesítse és 15 percig forralja a levest. A levest sima vagy krutonnal fogyasztják.