Egyszerű szabályok a legegészségesebb étrendre
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Diéta és fitnesz
Az egészséges, kiegyensúlyozott étrendnek nem szabad kínnak lennie, állítják a szakemberek. A sok betegség megelőzéséhez csak néhány egyszerű alapelvet kell követnie.
„Az étrend akkor igazán egészséges, ha a szükséges kalóriabevitelt biztosítja; amikor három fő étkezést és esetleg 2-3 harapnivalót fogyaszt naponta; amikor az étrend az összes tápanyagot megfelelő arányban tartalmazza - 50-55% szénhidrát (szénhidrát), amelyből az egyszerű szénhidrát 10% alatt van (például cukor), 30-35% zsír és 12-15% fehérje; a sóbevitel nem haladja meg az 5 grammot naponta; az ételt nyugodtan, megfelelő környezetben fogyasztják; a folyadékbevitel legalább 2 liter naponta "- határozza meg Dr. Nicolae Hâncu, a Román Cukorbetegség, Táplálkozási és Metabolikus Betegségek Szövetségének tiszteletbeli elnöke a" Táplálkozási ábécében ".
Amit tartalmaznia kell
Annak érdekében, hogy az étrend teljes legyen, azaz hiányozhasson az egészség megőrzéséhez feltétlenül szükséges tápanyagokból, minden nap 5 ételcsoportnak kell lennie a tányérján:
1. Az első csoportba a kenyér, a gabonafélék, a rizs és a tészta tartozik.
2. Zöldségek, zöldek és hüvelyesek (bab, lencse, borsó stb.).
Vegyük őket egyenként, hogy lássuk, egy-egy kategóriában hány adag "megengedett" egy nap alatt, és mit is jelent valójában egy adag.
Általánosságban elmondható, hogy egy egészséges, normális testsúlyú ember bele tud kapcsolódni napi étrend 6 és 11 adag között ebben az élelmiszer kategóriában, a Román Táplálkozási Társaság "Útmutató az egészséges táplálkozáshoz" ajánlásai szerint.
Egy adag azt jelenti:
- Szelet kenyér
- Fél csésze gabona (teljes kiőrlésű gabona)
- Fél csésze rizs vagy tészta (főtt)
- Egy süti
A gabonafélék fő tápanyagai a következők: keményítő, élelmi rost, ásványi anyagok (különösen vas és foszfor), B-komplex vitaminok (különösen tiamin és nikotinsav), E-vitamin és fehérje.
2. Zöldségek, zöldek és hüvelyesek
Ajánlott napi 3 és 5 adag között növényi.
- Közepes burgonya
- Fél csésze főtt zöldség
- Fél csésze friss vagy főtt zöldség
- Egy csésze zöld leveles zöldség (saláták, spenót stb.)
- Háromnegyed csésze paradicsomlé
3. Gyümölcs - napi 2-4 adag
Egy adag azt jelenti:
- Alma, banán vagy közepes méretű narancs
- Fél grapefruit
- Háromnegyed csésze friss gyümölcslé
- Fél csésze meggy
- Egy átlagos szelet görögdinnye
- Közepes szőlőfürt
"A gyümölcsökben sok a kálium és kevés a nátrium. Noha nem tartalmaznak B-komplex vitaminokat (kivéve a főleg a zöld levelekben található folátokat), a jelentős C-vitamin bevitel miatt különös jelentőséggel bírnak - olvasható az "Útmutató az egészséges táplálkozáshoz" c.
4. Tej, joghurt, sajt - napi 2-3 adag
Egy adag azt jelenti:
- Egy csésze tej
- 200 ml joghurt
- Fél csésze tehénsajt
- 50 gramm telemea
Ezek az étrend egyik legfontosabb kalciumforrása, de a fehérje, a riboflavin és a B12-vitamin is.
5. Hús, hal és tojás (ebbe a kategóriába a bab is tartozik) - napi 2-3 adag
Egy adag azt jelenti:
- 100 gramm főtt hús
- Egy tojás (ajánlott, hogy ne haladja meg a heti négy adagot)
- Fél csésze főtt bab
- 200 gramm főtt hal
A zsírok, a cukor és a só külön élelmiszer-kategória, mert óvintézkedéseket és kis mennyiségű fogyasztást igényelnek.
Egy adag azt jelenti:
- Egy teáskanál olajat
- Egy teáskanál cukrot
- Egy teáskanál vajat
Gyorsétterem minden utcasarkon, zsíros étel és rossz étkezési szokások. Simona Tivadar, diabetológus az Adevărul Live-on beszélt az egészséges táplálkozásról, a népszerű diétákról, a méregtelenítő diétákról és arról, hogy milyen jó enni, hogy egészséges maradjon és tele legyen energiával.
A Román Diabetes Szövetség elnöke, Prof. Dr. Nicolae Hâncu úgy véli, hogy mi magunk is a legjobb táplálkozási szakemberek lehetünk, ha a helyes információkat beolvasztjuk.