Egyszerű házi zabpehely recept Flocon d; zab
Egyszerű házi zabpehely recept
Hogyan készítsünk házi zablisztet/port egyszerűen és gyorsan?
Ma házi készítésű zabpehelyet (port) készítünk gyorsan és egyszerűen a polcon kívüli zabpehelyből és a konyhánkban lévő eszközök használatával.
Az egész eljárás csak 30 másodpercet vesz igénybe egy csodálatos eredmény elérése érdekében !
Miért készítsen saját zabpelyhet ?
Ez nagyon jó kérdés, mivel a zabpelyhet közvetlenül egy hiperpiacról vásárolhatja meg, és nem kell magának őrölnie.
A válasz egyszerű, két okból szeretnék saját lisztet készíteni:
- Szórakoztatóbb:).
- Ellenőrizni tudom a kapott liszt "finomságának" szintjét. Általános szabály, hogy minél kevesebbet dolgoznak fel egy ételt (esetünkben őrölnek), annál alacsonyabb annak glikémiás indexe. A zabpehely glikémiás indexe különösen érdekes lehet azoknak a sportolóknak, akik a "száraz" fázisban vannak, azaz zsírvesztésben vannak. A témával kapcsolatos további információkért olvassa el a következő Wikipedia oldalt: link.
Összetevők és eszközök
Nincs több beszélgetés, térjünk rá a lényegre: íme 500 gramm zabpehely (dobtekercs 🙂) elkészítéséhez:
- 500 g zabpehely
- Turmixgép (lásd ezt a nagy teljesítményű modellt üvegkancsóval!).
- Konyhai mérleg (rozsdamentes acélból készült mérleg egy tálal!)