Egyszerű puding recept - desszertek és lekvárok

Nehézség: Könnyen

Készítmény: 15 perc

Főzés: 7 perc

A puding az emberek receptjének összetevői:

• A puding összetevői:
  • 110 g tojássárgája (kb. 4 tojássárgája)
  • 125 g Extra Finom Saint Louis cukor
  • 1 liter tej
  • 1 vanília hüvely

A puding elkészítése

1. Tegye a tojássárgáját egy tálba, öntse az Extra Fine Saint Louis cukrot zuhany alatt, és spatulával dolgozza addig, amíg a keverék habos nem lesz.

2. Forraljuk fel a tejet a hasított vanília hüvelyével.

3. Távolítsa el a vanília hüvelyt. Fokozatosan öntse a forrásban lévő tejet a "tojássárgája és cukor" keverékhez, jól kevergetve, először nagyon óvatosan, hogy ne koaguláljon a keverék. Amikor a tej fele be van építve, gyorsabban öntheti.

---