Egyszerű sült rizs garnélával Foodlovin
Mia a főző körhintából már többször vendég volt a Foodlovin-nál, és nagyon örülök, hogy idén is ott lesz! Mia már tavaly találkozott velünk Cukkini tésztapad Thai hozott egy kis thaiföldi hangulatot a konyhába. Ma ismét elrabolnak minket Thaiföldre, és gyors és egyszerű receptet hoztak a sült rizsre. Szerintem pillanatok alatt boldog készítő!
Ahoy kedvesek!
Amíg a kedves Denise jól megérdemelt vakációját élvezi, én az egyik kedvenc kulináris ünnepi emlékemet szolgálhatom nektek: egyszerű sült rizs garnélával, nagyon fűszeres és finom, mint egy thaiföldi vakáció.
Mielőtt nekilátnánk, rövid látogatás hozzám, hogy Ön is tudja, ki látogat meg ma.
Mia vagyok, és általában megtalálsz a Főzés körhinta, ételblogom a gyors és egyszerű munka utáni főzéshez. Az év elején, tanulmányaim befejezése után a szenvedélyemet munkává változtattam, és azóta, teljes munkaidős ételbloggerként, könnyűszerkezetes receptekkel látom el Önöket, amelyek elkészítéséhez nincs szükség több, mint 10 hozzávalóra vagy 30 percre. Vannak olyan tippek és trükkök azoknak a bloggereknek is, akik a lehető legtöbbet szeretnék kihozni a blogjukból, valamint egy sorozat az önfoglalkozásomról, mint élelmiszerblogger.
Szóval, most végre az igazán izgalmas információkhoz, más néven az ételhez. Azt hiszem, a sült rizs garnélával volt az első alkalom Koh Lipén. Ez a kis álomsziget Malajzia előtt pontosan úgy képzeli el egy gyönyörű szigetet. Mindenhol fehér strand van, kristálytiszta víz meleg a fürdőkádban, és sok jó étel van.
Kipróbáltunk néhány különböző szállodát Koh Lipén. Abszolút kedvencünk a Castaway Resort volt. Saját faházunk volt ott, és csak gyönyörű volt. Ok, valójában nem egy valódi faház volt, hanem egy emeletes faház gólyalábakon. De mindenképpen az abszolút felső kalapács volt. És mintha ez nem lenne elég, a Castaway egy igazán jó bár- és éttermi koncepciót is tartalmazott, sok fáklyával, a legfinomabb ételekkel megrakott kis asztalokkal, puha párnákkal és kilátással a tengerre. Haaach, ha belegondolok, rögtön bepakolhatom a hátizsákomat, és újra lehúzhatom.
És ugyanabban az étteremben nemcsak ezt a finom sült rizst ettem garnélával, hanem a világ legjobb mangós ragacsos rizst is. De ez egy másik történet.
Tehát a sült rizs olyan átkozottul finom, hogy a ropogós sült rizs, a puha rántotta, a ropogós sárgarépa, a borsó és az újhagyma és természetesen a mi csillagunk, a lédús garnélarák kombinációja. Thaiföld igazi íze érdekében szójaszósz és halszósz is létezik, és izé, az abszolút étkezési mennyországban vagyunk.
Végül néhány tipp a recepttel kapcsolatban:
- Tapasztalatom szerint a sült rizs a legjobb, ha hűtött rizst használ sütéshez. Vagy egyszerűen vehet rizset az előző napról, vagy beteheti a hűtőbe lehűlni.
- Természetesen az összes zöldséget hozzáadhatja a sült rizshez. Szeretem például a paprikát és a kukoricát is.
- A halmártás minden olyan érzés, mint a thai konyhában, és sok ízt ad a sült rizznek. Tehát a legjobb, ha nem hagyja ki.
Legkedvesebb Denise, 1000 köszönet, hogy ma a vendéged lehettem. Abszolút hatalmú nő vagy, hihetetlen mennyiségű ízléssel, esztétikával és remek receptekkel. Lány, te ringatsz!
Nagyon jó szórakozást kívánok mindenkinek, hogy kipróbálja, és küldjön néhány thaiföldi hangulatot északról. Nagyon örülnék, ha meglátnám egyik vagy másik im Főzés körhinta üdvözölni!
Ezért szeretem Mia receptjeit. Néhány egyszerű alapanyagból varázsol valami egészen finomat! És valójában napok óta vágyom a sült rizsre.
Kedves Mia, nagyon köszönöm a thaiföldi receptmemóriádat. Biztos vagyok benne, hogy néhány szigeti hangulatot hoz a konyhába olvasóim számára.