Egyszerű zöldséges rakott IQ konyhai étkezési vacsora

Egyszerű zöldséges rakott | IQs Kitchen egész napos vacsora

Az Instagram közösségi felmérése étkezéskészítésre alkalmas ételeket, vegetáriánus ételeket és sok zöldséges receptet is kért, ezért miért nem csak egyetlen kívánságot egyesít egy receptben. Ennek eredménye ez a könnyű és gyors zöldséges rakott, amely figyelembe veszi ezeket a kívánságokat és még sok minden mást.

Az, hogy mely zöldségeket használják erre, végül rajtad múlik. Legyen szó brokkoliról vagy karfiolról, friss vagy fagyasztott zöldségekről és arról, hogy alacsony zsírtartalmú reszelt sajtot vagy - mint esetemben a Skyrellát - használnak, mindenki döntheti el, és végül finom eredményt hoz. Cserélje ki a gyógynövényeket és a fűszereket is, és kísérletezzen egy kicsit az ízekkel. Látni fogja, hogy csak ezzel mindig új ízt teremthet és változatosságot nyújthat.

Ez a koncepció sok más receptnél itt a blogon is - egy alap, de sok változat. A recepteket egyéni ízlésének megfelelően alakíthatja.

Élvezze az étkezést, és érezzen jól az egyszerű zöldséges rakott receptem.

Az IQ's Kitchen legjobb ajánlásaival.

Mindig olyan egészséges alternatívákat keres, amelyek gyorsan, egyszerűen és ízlésesen elkészíthetők? Ban ben szakácskönyveim nagyon nagy választékot talál a receptek közül, amelyek nem csak fitnesz sportolók számára alkalmasak, hanem mindenki számára, aki valami jót akar tenni az egészségéért és el akarja érni az alakját. Hagyja magát meglepni, milyen jó egészséges lehet az íze. Bebizonyítom neked!

Hozzávalók (2 adag)

• 125g Skyrella (vagy könnyű Mozzarella)
• 200g szemcsés krémsajt 0,4%
• 400g paradicsom
• 1 hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1/2 brokkoli és 1 egész cukkini (szükség szerint egyéb zöldségek)
• Koktélparadicsom
• 1 evőkanál olívaolaj
• Só bors
• Szárított kakukkfű és rozmaring
• Zöldség leves

készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° -os konvekcióra.
2. A zöldségeket apróra vágjuk, a koktélparadicsomokat felezzük, a hagymát felkockázzuk és a fokhagymát apróra vágjuk.
3. Keverje össze a paradicsomot és a krémsajtot, ízesítse sóval, borssal, zöldségalaplével, rozmaringgal és kakukkfűvel, és készítse elő.
4. Először megdinszteljük a fokhagymát és a hagymakockákat olívaolajban, majd hozzáadjuk a maradék zöldségeket, és 2-3 percig állandóan megforgatva.
5. Öntsük rá a paradicsom-krémsajt keveréket és pároljuk 10 percig. Olyan folyadéknak kell lennie, hogy szinte ellepje a zöldségeket. Egyébként adjunk hozzá egy kis zöldségalapot.
6. Addig reszeljük le a Skyrellát/Mozzarellát.
7. Tegye a zöldségkeveréket egy elég nagy tepsibe, hogy a zöldségek majdnem be legyenek borítva, és töltse fel a reszelt Skyrellával.
8. Tegyük az előmelegített sütőbe kb. 20 percre. Közben figyelje meg, hogy a sajt ne legyen túl sötét, és szükség esetén takarja le alufóliával.
9. Egy kis tipp az oldalra: Szeretem előkészíteni a rakottot előző este vagy kora reggel, majd néhány órával később megenni. Íze még aromásabb, és le is ül, hogy jobban adagolható legyen.

---