Egyszerűen házi nyúlós medvék; Egyél jobban; fogyjon okosabban

egyél

Magad is készíthetsz gumicukrot, amely még mindig a legnagyobb eladó az édességek között, kalória nélkül!

Hozzávalók:
500 ml vizet
4 csomag zselé, ízlés szerint, édesítés nélkül
2 teáskanál agar agar (nincs kalória vagy zsír)
vagy 4 tasak zselatin (Vigyázat: 100 g kb. 350 kalória!)
Édesítő 100 g cukorhoz (Stevia is használható édesítőszer helyett, kérjük, ellenőrizze a helyes adagolást)
esetleg citromlé

Készítmény:
Forraljuk fel a vizet, és vegyük ki a tűzhelyből. Adjunk hozzá zselét és agar-agart (vagy zselatint), és habverővel addig keverjük, amíg minden jól fel nem oldódik. Ízlés szerint használja az édesítőszert (vagy stevia-t, kérjük, vegye figyelembe az adagolást) és esetleg a citromlevet.

Öntsön 1 cm vastag ételt mély tányérokba, jégkockatálcákba, sütőformákba vagy kompóttálakba, és hagyja hűlni a hűtőszekrényben (8-12 óra). Röviden mártsa be az edényeket meleg vízbe, hogy az étel meglazuljon a szélétől és egy deszkára essen. Vágja a gumicukrot késsel csíkokra vagy kockákra, vagy vágjon ki állatokat vagy más figurákat apró kekszformákkal.

Tartsa a gumicukrot a hűtőszekrényben. Vörös zselatint használjon vörös nyúlós medvékhez (málna vagy cseresznye ízű), fehér zselatint használjon zöld és sárga színhez (fa vagy citrom). Ha azt szeretné, hogy a gyümölcsíny még feszesebb legyen, használjon több zselatint.