Egyszerűsített FODMAP-kimerült étrend Gasztrointesztinális társadalom
Egyszerűsített FODMAP kimerült étrend
Tudta, hogy az alacsony FODMAP étrendnek többféle módja is van? E diéta szerint bizonyos fermentálható szénhidrátokat több hétig ki kell választani az étrendből, majd fokozatosan vissza kell állítani az elviselhető szintre. Ez az étrend sok embernél bebizonyosodott, hogy nagyon hatékony az irritábilis bél szindróma (IBS) kezelésében, de nagyon nehéz betartani, mivel általában számos alapvető ételt kell megszüntetni, például néhány ételt az étrendből., tej, alma, körte, hagyma, fokhagyma és karfiol. Az egyszerűsített FODMAP kimerült étrend azonban egy másik módja ennek az étrendnek a megközelítésében, minimálisra csökkentve a rövid távon csökkenteni kívánt élelmiszerek számát. Erre a megközelítésre szerettem volna felhívni a figyelmét, mert kevésbé ismert, mint a FODMAP által kimerített étrend kimerítő eliminációs fázissal. Azonban továbbra is hatékonyan tudja ellenőrizni az IBS gyomor-bélrendszeri tüneteit, például a puffadást és a hasi fájdalmat.
Tavaly tanultam erről a módszerről, miközben online oktatást folytattam az alacsony FODMAP diétáról. Ezt a képzést az ausztráliai Monash Egyetem 1 biztosította, ahol ezt a diétát egy gasztroenterológus, Peter Gibson és egy dietetikus, Sue Shepherd készítette. A FODMAP-kimerült étrendet az egyéni életmód, a táplálkozási állapot és a tünetek súlyosságának megfelelően kell beállítani. Megértem, hogy nem minden beteg tudja vagy kell követnie a teljes eliminációs étrendet; lehet, hogy nem a megfelelő alkalom, hogy kövesse, és ez rendben van veled. Ez a cikk meghatározza, hogy mi az egyszerűsített FODMAP-kimerített étrend, meghatározza, hogy kinek való, és megadja annak sajátosságait.
Diéta alacsony FODMAP-tartalommal
Vegyük ezt a példát: Az elmúlt évben Thomas étkezés után sok puffadást, hasi fájdalmat és hasmenést tapasztalt. Meglátogat egy gasztroenterológust, akinek diagnosztizálták az IBS-t, és javasolja, hogy próbálja ki az alacsony FODMAP diétát. De mit jelent ez? Ez azt jelenti, hogy két-hat hétig szigorúan kerülni kell az összes FODMAP-tartalmú ételt, majd fel kell mérni a gyomor-bélrendszeri tünetek javulását. Szükség esetén megkezdheti az újrabeépítési fázist; ha nem, akkor más étrendet kell fontolnia vagy módosítania az életmódjához kapcsolódó stratégiákat. Első pillantásra Thomas úgy érzi, hogy elárasztja a hosszú étrend-lista, amelyet kerülni kell ezen a diétán, főleg azért, mert nem biztos abban, mit cseréljen vagy helyettesítsen a szokásos kedvenc ételeiben.
Ismeretes, hogy a FODMAP által kimerített étrend eliminációs fázissal a gyomor-bélrendszeri tünetek enyhülésével jár az IBS-ben szenvedők közel 80% -ánál. A 2,3,4 FODMAP-ok kiválthatják a gyomor-bélrendszeri tüneteket az IBS-ben szenvedőknél, de nem minden típusú FODMAP okoz tüneteket ezeknél az embereknél. A cél annak kiderítése, hogy a FODMAP-k mely csoportjai váltják ki a tüneteket, majd folytassa a lehető legkevésbé korlátozó étrendet, amely még mindig kezeli a gyomor-bélrendszeri tüneteket. Soha nem találkoztam senkivel, akinek hosszú távon kerülnie kellene az összes FODMAP-tartalmú élelmiszercsoportot, és ennek a kockázata nem valószínű. Thomasszal azonos helyzetben lévő személy számára ez jó hír.