Együnk virágot!

A színes virágok nemcsak a szem csemegéjét jelentik, sokan ízletesek is. Például ez a három.

Réti százszorszép

A marguerite őshonos évelő növény, és akár 90 cm magasra is megnő. Szinte egész Európában megtalálhatók réteken és füves lejtőkön. A sárga-fehér virágok (májustól júliusig) vajban ropogósra süthetők. Elképesztően jól passzolnak köretként halakhoz.

metélõhagyma

Igen, a metélőhagyma nem csak a kertben és az ablakpárkányon nő. A folyó partján vadon is megtalálható, és néha szabadon növekszik az Alpok lejtőin. A kvark és a mártások szalmája ismert. A virágok színesek és finomak a salátákhoz, a hagymák a krumpliételeket egészítik ki.

Napraforgó

A nagy napraforgók 2,50 m magasra nőnek. Júliustól szeptemberig virágoznak, Észak-Amerikában őshonosak. Most már vadon nőnek Németországban is. A szirmok kenyérnek és tésztának diós ízt adnak, és salátákban is finomak.

---