Ehetem pizzát terhes BabyCenter alatt
Iris Lange-Fricke
A legtöbb pizza biztonságos, mert az azokban található összetevők, például a mozzarella, terhes állapotban is biztonságosak.
Csak a puha penész sajtokat, mint a Brie és a Camembert, valamint a finom gombás sajtokat, például a dán kék és a Stilton kerülendő terhesség alatt. Valószínűleg ezek a sajtok több Listeria baktériumot tartalmaznak, mint más sajtok.
Ha azonban gombás vagy penészes sajttal szeretne pizzát fogyasztani, győződjön meg róla, hogy a pizzát magas hőmérsékleten sütik, hogy elpusztítsa a baktériumokat.
A pizza egyéb általánosan használt összetevői a füstölt húskészítmények, például a pármai sonka és a szalámi. Ha nem megfelelően dohányzik, akkor lehetséges belőlük listeriosis vagy toxoplazmózis is kialakulni. Mindkét betegség ritka, de veszélyes lehet a születendő csecsemőre. Tudjon meg többet erről a listeriosisról és a toxoplazmózisról szóló cikkeinkben.
Ügyeljen arra is, hogy kerülje a tonhalat a pizzán. Ez a halfaj annyi természetes eredetű higanyt tartalmaz, hogy veszélyes lehet. Ezért a Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) és a Szövetségi Környezetvédelmi Minisztérium (BMU) azt tanácsolja a terhes és szoptató nőknek, hogy ne fogyasszanak olyan halat, amely különösen higannyal szennyeződhet.
Összefoglalva: ha a pizzát jól sütjük magas hőmérsékleten, az ezeket a betegségeket okozó paraziták és baktériumok elpusztulnak, és a pizza biztonságosan fogyasztható. Ha olyan megkérdőjelezhető összetevők, mint a pármai sonka vagy a kéksajt, csak sütés után kerülnek a pizzára, nem szabad enni ezeket az összetevőket.
Alternatív megoldásként gazdag, gazdag zöldséges pizzát fogyaszthat. Engedheti szabadon a fantáziáját, és a pizzát zöldségekkel töltheti fel padlizsántól cukkiniig, esetleg főtt sonkával.