Ehető rovarok az állati takarmány jövője Agro Media

A rovarlisztet végül fel lehet használni baromfi takarmányozására.

Míg az európai fogyasztók még mindig szkeptikusak a rovarok fogyasztásával kapcsolatban, ezeket a kis vadállatokat baromfi és állatállomány etetésére is fel lehetne használni. 2011-ben a globális takarmánytermelés körülbelül 870 millió tonna volt, és 2050-ig 70% -kal növekedhet a FAO szerint.

Jelenleg az állatok hallisztből és olajból, szójababból és egyéb gabonákból táplálkoznak. De ezek az erőforrások korlátozottak. Egyrészt a halliszt ára folyamatosan növekszik, a piaci erős kereslet miatt, másrészt a szójaliszt vagy más gabonafélék előállítása olyan területek megművelését követeli meg, amelyek hiányozhatnak a kereslet növekedésével.

Lisztek rovarokból

Például lehetőség lenne rovarok tenyésztésére rovarliszt előállítására baromfi vagy hal számára. A fekete katona legyek tenyésztése állati takarmányként jelenleg az előnyben részesített út. Fejlesztésének végén ez a rovar 42% fehérjét és 35% zsírt tartalmaz, ezért kielégítő alternatívát jelent az állati takarmány számára. Számos vizsgálatot végeztek már csirkékkel, sertésekkel, pisztrángokkal és harcsaival, és az eredmények minden alkalommal meggyőzőnek bizonyultak. Ez a liszt tehát ezen állatok étrendjének legfeljebb egynegyedét teheti ki.

---