Éhínség és túlfogyasztás között - CERES
Szerző: Segolene Marchal
A nemzetközi szabályozás hiánya és az árak jelentős volatilitása együttesen mélyen egyenlőtlen helyzetet eredményez az éhségtől szenvedő fejlődő országok és a túlfogyasztást élvező, pazarlást megengedő fejlett országok között.
I - Sok ország még mindig éhezik
A jelenlegi élelmezési rendszer korántsem biztosítja az ENSZ által a millenniumi célokkal kapcsolatban vállalt kötelezettségek teljesítését, vagyis azt, hogy az éhségtől szenvedő népesség 2015-re felére csökken. Valójában, bár úgy tűnik, hogy az alultápláltsági adatok viszonylagosan csökkentek: az 1980-ban napi kevesebb mint 1960 kcal-val élõ emberek 28% -áról 1990-ben 20% -ra, majd 2000-ben 17% -ra, ezek nem csak abszolút kifejezések. Így számuk 1995 és 2001 között évi 4,5 millióval nőtt. Becslések szerint minden negyedik lakos éhezést szenved Dél-Ázsiában, minden harmadik Afrika szubszaharai térségében, ami körülbelül 183 millió embert jelent. Csak Indiában és Kínában 233 millió, illetve 119 millió alultáplált ember él. Az élelmezésbiztonságot egyelőre nem biztosítják, bár ez az egyik alapvető jog, amire az 1948-as emberi jogi egyetemes nyilatkozat emlékeztet: „Mindenkinek joga van az egészségéhez és jólétéhez, valamint családjának megfelelő életszínvonalhoz, beleértve az ételt is. ". 25. cikk (1) bek.
Az éhség gyökerei sokfélék. A szárazság és más éghajlati események, zord tél, szakadó esőzések vagy természeti katasztrófák, például hurrikánok továbbra is az élelmiszer-bizonytalanság fő okai. Például Afganisztánban az 1999-2001-es évek aszálya csökkentette az állomány közel 60% -át, és Dél-Afrikában 2001-2002-ben a termelés akár 50% -ának megfelelő termésveszteséget okozott.
Az étkezési válságok gyökerei az ember okozta katasztrófákban is rejlenek. A FAO becslései szerint a konfliktusok és a gazdasági problémák voltak az élelmiszer-szükséghelyzetek 35% -ának fő okai az 1992-2003 közötti időszakban. Ruandában a háború 1995-ben négy mezőgazdasági termelőből hármat kényszerített ki, és a termés felére csökkent. 2002-ben a 21 rendkívüli élelmiszer-szükséghelyzetben lévő ország közül 15-et sújtott háború, polgári viszály vagy a múltbeli konfliktusok következményei voltak.
Ami a nyersanyagok árának alakulását illeti, hirtelen esés esetén egy egész régió élelmezésbiztonságához való jogát kérdőjelezheti meg, mint például a kávé árának közelmúltbeli összeomlását és annak hatásait Közép-Amerikában. Az Élelmezési Világprogram (WFP) becslése szerint a 2000-2001-es kávéválság az aszály hatásával együtt 30 000 éhségtől szenvedett embert Hondurasban.