Elektromos villa kevesebb só fogyasztására - Kis háztartási gépek
Egy japán egyetemi laboratórium megtalálta a megoldást a túl sós ételekre: egy villát, amely a nyelv elektromos ingereit lepárolja a só ízének pótlására. Nem fájdalmas, ez a folyamat megoldást jelenthet magas vérnyomásban szenvedőknek vagy sómentes étrendnek.
Lesz egy kis… áramütés! "Japánban bemutatták egy ízesítő elektromos villa prototípusát, amely a nyelv elektromos áramütésekkel történő serkentésével sóízet generál" - derül ki a Nikkei Technology webhelyéről egy 2016. március 31-i cikkben. A Rekimoto Lab a tokiói egyetemen, ez a villa alapvetően a nyelv sejtjeinek működésének tesztelésére szolgáló eszköz. A laboratóriumi csapatok úgy döntöttek, hogy kihasználják a betegek által érzékelt sós vagy savanyú érzést. Az elektromos villa egyaránt alkalmazható alacsony sótartalmú étrendben és olyan emberek számára, akiknek kevesebb sót kell enniük, például magas vérnyomásban szenvedő betegek számára. Egy prototípust jelenleg Tokióban egy sómentes étteremben tesztelnek.
Még nem forgalmazott villa
A japán fővárosban használt prototípus gyártása csak 17 dollárba került. A fogantyú egyszerűen újratölthető akkumulátorral van felszerelve, 6 órás üzemidővel. Amikor a villát a szájába teszi, az embernek meg kell nyomnia egy gombot az elektromos ingerek aktiválásához. A felhasználó a preferenciái alapján akár el is döntheti, hogy milyen sótartalmat érez. Az első tesztek szerint a bors vagy a fokhagyma az ételekben jobban észreveheti a sós ízét és elkerülné a fémes íz érzését.