Élelmi rostok a jó béltranzitért NUTRAVANCE
Számos tényező elősegítheti a béltranszport lassulását: a bél mikrobiota egyensúlyhiánya, ismételt stressz, a testmozgás hiánya vagy akár egy modern étrend, amely különösen alacsony rosttartalmú. Ebben a hónapban meghívjuk Önt, hogy menjen el és találkozzon a tányérunkra felejtett, mégis egészségünkre oly előnyösekkel. !
BETEG SZAVA
Marc - 45 éves: "Gyerekként rendszeresen székrekedtem, és nem egyedül voltam a családomban. Azt gondoltuk, hogy örökletes! Ma már tudom, hogy ehhez csak jó szokások kellenek, enni, eleget inni és figyelni a fizikai aktivitáshoz, hogy elősegítse a rendszeres közlekedést. "
A SZÁLAK, AZ ELfelejtett tányérunk !
Az élelmi rost az az élelmiszer ehető részei, amelyeket nem lehet megemészteni vagy felszívni a vékonybélben és épen eléri a vastagbelet, legalábbis részben. Bár alacsony a kalóriatartalma és elengedhetetlen az emésztőrendszerünk számára, az Országos Egészségügyi Intézet 2006-ban úgy becsülte, hogy a férfiak csak 15% -a és a nők 7% -a fogyasztotta az ajánlott rostmennyiséget (napi 25-30 g).
Azóta a hivatalos ajánlások (AFSSA) a következők:növelje az élelmi rostfogyasztást 50% -kal gyümölcsökből, zöldségekből és teljes kiőrlésű gabonákból. De a gyakorlatban a modern élelmiszerek éppen ellenkezőleg, egyre finomabb termékeket hoznak.
A SZÁLAK ÉS BELZETI ÁTUTALÁS
A szálak a nagyon magas vízfelvételi és visszatartó erő, ezért szerepük a tranzit szabályozásában. Így 1 gramm rost tömegének 3–25-szeresét képes felszívni a vízben! Ezért fontos a rostfogyasztás során, hogy ne felejtsen el elegendő vizet inni (1,5 liter/nap) a mechanikus elzáródás elkerülése érdekében. Rostfogyasztás elősegíti a jóllakottságot és segít a fogyásban.
A SZÁLAK, TÍPUSUK SZERINTI KÜLÖNBÖZŐ TULAJDONSÁGOK
Kétféle szál létezik, amelyek különböző tulajdonságokkal rendelkeznek az egészség szempontjából.