ÉLELMISZER, a vegetarianizmus jó a gyerekeknek Úgy néz ki, mint a családok
Fehérje készletek
Az izomtömeg növelésére szolgáló üzemanyag, többek között, a fehérjék alapvető tápanyagok a test összes sejtjének növekedéséhez, fenntartásához és helyreállításához. Ezért tudják, hogy növekedésre késztetnek és erőssé tesznek. Állati változatban megtalálhatók húsban, tojásban, halban és tejtermékekben, növényi változatban hüvelyesekben, magvakban, olajos magvakban és szemekben. A probléma az, hogy túl sokat eszünk belőle - főleg az állati változatokat. Túl sok, a táplálkozási szakemberek ajánlásai szerint, fiatal kortól kezdve. A kisgyereknek ez a túlzott hatása hosszú távon káros következményekkel járhat az egészségére. Például megfigyelték, hogy azoknak a gyermekeknek, akik életük első két évében túl sok fehérjét fogyasztanak, 6 éves korukra nagyobb valószínűséggel alakul ki túlsúly. Az állati termékek feleslegének fogyasztása (amelyek nem csak fehérjét, hanem telített zsírt is tartalmaznak) végső soron károsíthatja a veseműködést és növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, tudva, hogy nem csak a diéta befolyásolja ezeket az egészségügyi problémákat ( túlsúly, szív- és érrendszeri betegségek, ...)
Mindegyik az ő választása
Mindannyian kérdéseket teszünk fel magunknak az étrendünkről, annak fontosságáról az egészségünkre, a környezetünkre nézve ... A vegetáriánussá válás néhányak számára megoldást jelent, de nem ez az egyetlen: a flexitarianizmus, amely időről időre magában foglalja az étkezést termékállat nélkül is, jó vezet. És bármi is legyen a választás: a kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen. Ez minden esetben magában foglalja az ésszerű táplálék-diverzifikációt, ahol ezeknek az állati fehérjéknek a bevezetése - ha szükséges - könnyű kézzel történik. A gyermekek továbbra is naponta fogyasztják a tejet (amely fehérjét tartalmaz), így 6–7 hónap körül napi 10–15 g (főtt tömeg) húsból, halból, baromfiból vagy tojásból indulunk ki, majd napi 20 g-ra növekszünk. Egy év régi. 3 éves kortól 12 éves korig célszerű évente és naponta 10 g húst, halat vagy tojást fogyasztani (ezért 3 évesen 30 g, 4 évesen 40 g ...). Természetesen nem felejtjük el, hogy főzés nélküli zsírt (vaj, növényi olajok a változtatáshoz) adunk a készítményhez. .