Élelmiszer egészséges kombók
Ezek az étel duók egészségesebbé teszik az étkezést
2015.06.02., 11:48 | ag
Ezek az ételek nemcsak ízükben illenek jól egymáshoz. Pozitív egészségügyi hatásuk is van. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)
- feloszt
- Pinning
- Tweet nyomtatás
- Levelet küldeni
- szerkesztőség
Paradicsom és avokádó, kolbász mustárral és szelet citrommal - egyes kombinációk nemcsak ízlés szerint illenek egymáshoz, hanem egészségesebb hatással vannak a testedre is. Itt olvashatja el, hogyan erősítheti egészségét a megfelelő kombinációval.
Néhány étel csak kettős csomagolásban egészséges
Gyakran ösztönösen ötvözzük az ételt oly módon, hogy ez jót tesz a testünknek. De főleg ez ízlés kérdése, és aligha gondolja senki, hogy a kombináció egy ételt is egészségesebbé tesz. Sok étel csak a semlegesítő anyagok hozzáadásával válik jobban összeegyeztethetővé. Mások csak bizonyos kombinációban fejlesztik ki teljesen egészséges dimenzióikat.
Paradicsom és guacamole: az erő kombinációja védi a szívet
A paradicsom friss avokádóval vagy guacamollal, amint gyakran előfordul a mexikói éttermekben, nemcsak ízét tekintve egészíti ki egymást. Támogatják a szív- és érrendszert is. Az Ohio Állami Egyetem amerikai kutatói megállapították, hogy azok, akik a kétféle zöldséget kombinációban fogyasztják, 15-ször annyit vesznek fel a sejtvédő likopin pigmentből. Mivel a belek telítetlen zsírsavak segítségével oldják fel a növényi anyagokat, amelyek bőségesen megtalálhatók az avokádóban.
Ezenkívül az erő kombinációja csökkenti a koleszterint és a vérnyomást. A tudósok ezért azt javasolják, hogy hetente legalább kétszer szolgálják fel a piros-zöld párost. Az olívaolajjal készült paradicsomnak ugyanez a hatása. Az ételeket gyakran balzsamecettel, bazsalikommal és tipikusan olaszos mozzarellával szolgálják fel.
A szelet és a citrom tökéletesen kiegészíti egymást
Egy másik hatalmi pár a szelet és a citrom. A gyümölcs C-vitaminja segít a szervezetnek több vas felszívódásában a húsból.
- Étel:Jó kombinációk
- Étel:Rossz kombinációk
- Egészségedre:Ezek az ételek veszélyesek lehetnek
A mustár egy része a kolbászhoz kerül
A kolbász és a forró mustár is igazi "álomcsapat". "A mustár illóolajokat tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztést" - magyarázza K. Zubrod Ilona táplálkozási szakember Münchenből. A szinigrin másodlagos növényi anyag szintén javítja a zsír emésztését azáltal, hogy fokozza az epe termelését a májban.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.