Élelmiszer és gazdaság L; Élelmiszercsere - Táplálkozási útlevél
Ebben a rendkívüli pillanatban vagyunk, amikor a hosszú élettartam, az egészség, a technológia, az információ, az életminőség, az élőhely, az oktatás, az energia, a környezet, az élelmiszer áramlik. Az élelmiszer és a gazdaság minden eddiginél napirenden van.
Robotizációról, megosztás-gazdaságról, helyi fogyasztásról, de a földgömbhöz tartozásról, újrahasznosítható energiáról beszélünk kiegyensúlyozott és önellátó ökoszisztémákban, kevésbé szennyező házakról és mindenkiről, a betegségek és az öregedés főbb előrelépéseiről, a tapasztalatok és az ismeretek összefogásának fontosságáról. ötvözve a mentorálást és a gyakorlatot a területen.
A technológiai fejlődés olyan gyors és a tét olyan sok, hogy szükségünk van egymásra az ismeretek, ötletek és know-how megosztásához. Bármi legyen is a korunk és gondjaink ... ebben a században mindannyiunkra szükségünk van tapasztalatainkkal, tetteinkkel és álmainkkal!
Igen, minden lehetséges korszakban vagyunk, és ennek megértéséhez az embereknek jobban meg kell érteniük testük és elméjük lehetőségeit és erőforrásait, hogy az elkövetkező néhány év előrelépései izgalmasak maradjanak, és az életünk ott megtalálható legyen.!
Ezt szem előtt tartva át kell gondolni az élelmiszertermelési, elosztási és fogyasztási modelljeink egyensúlyhiányát.
Fogyasszon organikusan
A biotáplálékok a globális fogyasztás 5% -át képviselik. A tanúsított ökológiai termékek globális piaca folyamatosan növekszik. A 2006. évi 35 milliárdról 2016-ra közel 100 milliárdra nőtt. Ezenkívül 10 éven keresztül évente 10% -kal nőtt az organikus értékesítés az elosztóhelyeken (élelmiszerboltok, piacok).
Québeciekből minden második biotáplálékot fogyaszt, és 20% -uk napi szinten fogyasztja ezt. A szaküzletek és szupermarketek fejlesztik ezt a rést, és egyre több beszállítót keresnek a kereslet kielégítésére.
A 2018–2025-ös bioélelmiszer-politika partnereinek 2019 májusában tartott első éves találkozója szerint 4,1 milliárd dollárt (B $) fektettek be 2018-ban az ökológiai mezőgazdasági termelésbe, az akvakultúrába, a halászatba és ezen ágazatok átalakítására. Az összeg 26% -os növekedést jelent a három előző évre elkülönített összeghez képest. A cél 15 milliárd dollár befektetése 2025-ig.
Az organikusan megművelt terület, amely a 2017. évi több mint 72 000 hektárról 2018-ra elérte a 84 057-et, az ambiciózus célkitűzés, hogy Quebecben megduplázzák az ökológiai termelés alatt álló területet, 2025-re elérve a 98 000 hektárt (ha), két évvel korábban valósulhat meg, mint várt. A biotáplálék-vásárlások 2025-re 10 milliárd dollárra növelése szintén a remélt ütemben halad; a teljes összeg egy év alatt 25,6 milliárd dollárról 27,9 milliárd dollárra nőtt.
Hozza létre a permakultúrát