Élelmiszer és tápérték
Német Vöröskereszt
KV Rendsburg-Eckernförde
Helyi egyesület Eckernförde e.V.
- OV
- BER
- JRK
- hírek
- Események
- táplálás
- Helyi klub
- Alapszabály tervezete
- Tábla
- hivatal
- Osztályok
- készenlétben lévő
- Ifjúsági Vöröskereszt
- JRK zenekar
- véradás
- Elsősegély
- Rák utókezelése
- Ruhásszekrény
- Vöröskereszt
- Vöröskereszt története
- Alapelvek
- Irányelvek
- DRK SH
- Egyéb szolgáltatás
- Járműcsarnok
- Hírlevél
- Pollenszám
- Új_AKS
- korona
- Ön itt van:
- Start |
- OV |
- táplálás
Élelmiszer és tápérték
Nehéz a boltban állni és először mindent ellenőrizni, melyik ételnek milyen tápértéke van. Itt vezetünk egy listát az Ön számára. Ez az oldal mindenről gondoskodik, ami a zsírhoz és az olajhoz kapcsolódik.
- Kenhető zsír
- Növényi olajok és zsírok
- Egyéb zsírok
| Étel | kcal | kj | Ew (G) | KH (G) | Nak nek (G) | Ba (G) | zsír (G) | gFS (G) | N/A (mg) | LENNI |
| Kenhető zsír | ||||||||||
| Étel | kcal | kj | Ew (G) | KH (G) | Nak nek (G) | Ba (G) | zsír (G) | gFS (G) | N/A (mg) | LENNI |
| Növényi olajok és zsírok | ||||||||||
| Étel | kcal | kj | Ew (G) | KH (G) | Nak nek (G) | Ba (G) | zsír (G) | gFS (G) | N/A (mg) | LENNI |
| Egyéb zsírok | ||||||||||
+ = kis mennyiségben van jelen
• = nem állnak rendelkezésre pontos elemzések
° = alacsony szénhidráttartalom szokásos adagonként
Ø = a jelenlegi étrend-szabályozás szerint nem engedélyezett BE-információ vagy nem áll rendelkezésre BE-információ.
Ew = fehérje (fehérjék)
Zsír = összes zsír
gFS = telített zsírsav
F. i. Tr. = Zsír szárazanyagban
én. D. = átlagosan
i.d.g. F. = a jelenlegi változat értelmében
A részletek utolsó frissítése: 2017. augusztus 21
hasznos információ
Koleszterin - mi ez? Hol találom? Mennyit tudok?
Nem nélkülözhetjük teljesen a koleszterint, mivel az emberi és állati test fontos alkotóeleme. Nem csak ott van, hanem a test "alkalmazottja", és D-vitamin termelését, valamint különféle hormonok képződését vállalja. A zsír emésztésének is fontos eleme.
A koleszteriát az emberi test egyszer termeli (a májban), de állati eredetű élelmiszerekből is bevesszük a koleszteriát. A bevitel a hús, kolbász, sajt, hal, tojás, vaj stb. Növekedésével történik. Átlagosan 500-600 mg-ot eszünk - naponta -, de ez kétszer olyan magas, mint a napi 300 mg-os érték, nem haladhatja meg, mert ez aszerint, hogy az erek (különösen a koszorúerek) hosszú távon károsodnak. Kockázat = évek vagy évtizedek alatt = szív- és érrendszeri betegségek, például stroke, szívroham, arteriosclerosis
De megkülönböztetjük a koleszteriumot a "jó" és a "rossz" koleszteriára is. A rossz dolog az "LDL". Ez a zsír és a fehérje kombinációja. Mint már említettük, a máj előállítja a koleszteriát, és mi elfogyasztjuk, de ha van felesleg, akkor az LDL (alacsony sűrűségű lipoproteinek) jön, és a felesleget az artériás falra szállítja, és ez hosszú ideig az úgynevezett arteriosclerosishoz vezet, majd "ez". jó "felhasználásra - nevezetesen a HDL (nagy sűrűségű lipoproteinek). Az artériás fal feleslegét HDL visszahozza a májba, és epesavvá alakítja.
LDL = Nem jó/érelmeszesedést okoz
HDL = jó/véd az arteriosclerosis ellen (a jó HDL érték meghaladja a 40mg/dl-t)
Az egyik trigliceridnek, a másik zsírnak nevezi.
Nem számít, hogy alul van-e, normális vagy túlsúlyos-e, de a testének zsírra van szüksége. De nem "túl nagy gyomorról" beszélünk, hanem trigliceridről. Ezt nemcsak állati és növényi élelmiszerekből, hanem cukorból és alkoholból is fogyasztják, és energiatermelésként szolgálják a testet. A "téli alvók" esküsznek rá, mert nem minden gramm ételre van szükség (vagy azonnal elfogyasztjuk), amikor eszünk, és ezt aztán a májban trigliceriddé alakítják, és a zsírsejtekben tárolják. Hosszú vagy rövid. Ha nehéz, fizikai munkába áll, vagy diétázik, elveszíti az energiáját, majd trigliceridet használ.
A vér normális értéke 150 mg/dl. A folyamatosan magas értékek az ismert szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezői. De kockázatot jelent a hasnyálmirigyre és a májra is.
kívánatos
határvonal magas
magas
Vércukor kockázati tényező
Ismert, hogy mindenkinek a vérében van cukor. A cukor (vagy glükóz) energiadonorként szolgál a test sejtjeihez. A vér glükózforrása azok a szénhidrátok, amelyeket minden nap étellel fogyasztunk. A szénhidrátok a bélben egyes részeikre bomlanak, és átjutnak a vérbe. Az inzulin - a hasnyálmirigy hormonja - és fizikai munka révén a vérből származó cukor a glükózfogyasztó sejtekbe, különösen az izom- és zsírsejtekbe vezethető, és a vércukor étkezés után visszaáll a normális szintre.
A cukorbetegségben szenvedő embereknek vagy túl kevés az inzulinjuk, vagy egyáltalán nincs inzulinuk (vagy nem elég hatékony az inzulinuk. A sejtbe vezető út el van zárva a glükózért, és ennek eredményeként a vér glükózszintje meghaladja a normál értékeket).
Az úgynevezett 2b típusú cukorbetegség, korábbi nevén öregségi cukorbetegség, különösen fontos az Ön számára, mivel a cukorbetegség ezen formája a táplálkozástól függő betegségek kategóriájába tartozik. A 2-es típusú elegendő vagy akár túl sok inzulin van benne. Ez azonban nem működik, mert a testsejtek érzéketlenné váltak az inzulinra. A túlsúly növeli ezt az inzulinérzékenységet. A kezelés tehát elsősorban fogyásból és nagyobb fizikai aktivitásból áll.
Vércukorszint (2-es típusú betegekre vonatkozik)
koplalás: 90 - 110 mg/dl
evés után 135 - 160 mg/dl
alvás előtt 110-135 mg/dl
H bA1 c Részletek utoljára frissítve: 2017. augusztus 30