Élelmiszer fehérjéhez; az agyi Szív és Stroke Alapítvány kezelése

A MIND étrend a szív egészségének védelme mellett csökkenti a kognitív hanyatlás és az Alzheimer-kór kockázatát.

A kelkáposzta és az áfonya turmix nem csupán abban segít, hogy jól kezdje a napot. A bogyós gyümölcsök és a leveles zöldségek a tíz legfontosabb élelmiszer-kategória közé tartoznak az agy egészségének védelme érdekében.

A kutatók által felfedezett MIND étrend egészséges ételek kombinációján alapul, amelyek segíthetnek az Alzheimer-kór megelőzésében. A legjobb? Ezek az ételek finomak, táplálóak és egészségesek a szív számára.

A MIND étrendről

A MIND diéta a mediterrán és a DASH étrend kombinációja, mindkettő jól ismert és széles körben ajánlott a szív egészségének támogatására. Főként az agy egészségével kapcsolatos ételeket használ, például bogyókat és leveles zöldségeket. A MIND a "Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay" rövidítése (mediterrán-DASH beavatkozás a neurológiai hanyatlás késleltetésére).

A tíz étel, amelyet előnyben kell részesíteni

A MIND diéta elősegíti az általános egészségi állapotot, de a kognitív hanyatlás és az Alzheimer-kór megelőzésére összpontosít. A következő tíz kategóriát tartalmazza:

Leveles zöldségek (napi)
Egyéb zöldségek (napi)
Bogyók (legalább hetente kétszer)
Diófélék (napi)
Hüvelyesek (minden második nap)
Teljes kiőrlésű gabona (naponta háromszor)
Tengeri fogások (legalább hetente egyszer)
Baromfi (hetente legalább kétszer)
Olívaolaj (az étrend fő zsírforrása)
Bor (egy pohár naponta, ha alkoholt fogyaszt)

Kerülendő ételek

A MIND étrend a preferált ételek ajánlása mellett a következő ételek fogyasztása ellen is javasolja:

Vörös hús (hetente kevesebb mint négyszer)
Vaj és margarin (kevesebb, mint egy evőkanál naponta)
Sajt (kevesebb, mint egy adag hetente)
Sütemények és édességek (hetente kevesebb mint öt adag)
Sült vagy gyorséttermek (kevesebb, mint egy adag hetente)