Élelmiszer - Fehérjék

Táplálkozási konferencia - Fehérjék.
Értse meg a fehérje fontosságát a kiegyensúlyozott étrendben.

élelmiszer

Hol vannak a fehérjék ?

Állati fehérjék: húsok (birka-, marha-, ló-, baromfi-, nyúl-, sertés-, borjú-, belsőségek stb.), Felvágottak (sonka stb.), Tojás, hal (filé, tonhal, makréla, rákfélék stb.), termékek tejtermékek (sajtok, joghurtok, tej stb.).

Növényi fehérjék: Gabonafélék (rizs, búza stb.), Hüvelyesek (lencse, csicseriborsó stb.).

MILYEN KOCKÁZAT A FEHÉR-HOSSZ? ?

- Alultápláltság,
- nagy törékenység,
- gyenge ellenállás a fertőzésekkel szemben,
- jelentős izomsorvadás.

MILYEN FELTÉTELT FEHÉR FELVÉTEL ?

A fehérjék elhagyják a hulladékot (karbamid, húgysav).
A vesék nem tudják mindet megszüntetni, ezért emelkedik a vérben.