Élelmiszer nyom köles! U-nyom

Köles

Hallottál már kölesről? A nyugati országokban kevéssé ismert gabona. Számos egészségügyi előnynek tulajdonítják. Alacsony allergén és gluténmentes, választott összetevő a rizs vagy a búzadara helyettesítésére. A köles az enyhe diós íz mellett számos tápanyagot is biztosít.

A vegetáriánusok azért szeretik a köleset, mert az rostokban gazdag. A köles gyors és tartós jóllakottság érzetet okoz. Fehérjében gazdag, a köles állati termékek használata nélkül segít a napi fehérjeigények kielégítésében. A köles jó választásnak bizonyult azok számára, akik természetes úton szeretnének fogyni, miközben magukra is vigyáznak.

A köles jó forrása B-vitaminok, amely segíti az energia-anyagcserét, az idegrendszer szabályozását, a vörösvértestek termelését a vérben és az enzimek aktivitását. Köles is gazdag ásványi anyagokban, például mangánban, cinkben, rézben és káliumban. Ne feledje, hogy a magnézium olyan ásványi anyag, amely nagyon fontos szerepet játszik a test több mint 300 enzimatikus reakciójában.

---