Élelmiszer-adalékanyag, amelyet immunrendszerünk gyengítésével vádolnak, mit talál a Woman-ben

A kutatók felfedik, hogy a tercier butil-hidrokinon, az E319-re kódolt élelmiszer-adalékanyag káros hatással lenne az immunrendszer sejtjeire. Már nem tudnák leküzdeni az influenzát.

immunrendszerünk

Számos adalékanyag gyanúja szerint károsak, például azo-színezékek, amelyek kapcsolatát a gyermekek hiperaktivitásával különböző vizsgálatok gyanítják, vagy tartósítószerként használt benzoesavak, amelyek potenciálisan felelősek a túlérzékenységi reakciókért és az allergiákért.

Az E319 adalékanyag káros az immunrendszerre ?

Egy új adalékanyagot vesznek célba a tudósok. A tercier butil-hidrokinon (BHQT) vagy az E319 megváltoztatja az influenza elleni immunválaszt - gyanítják a Michigan State University (USA) április 7-én a kar honlapján közzétett tanulmányának szerzői.

A két kutató különféle influenza törzseket használt, köztük a H1N1 és a H3N2, és a CD4 és CD8 T limfociták nevű immunsejtekre összpontosított. A kísérletet egereken végeztük.

Első megfigyelés: kétféle T-sejt kevesebb BHQT-nek kitett egerek testében. A limfociták lassabban képesek harcolni a fertőzésekkel, elegendő időt hagyva a vírus terjedésére.