Élelmiszerallergiák gyógyítása immunterápiával - Planete sante
SZERZŐI
SZAKÉRTŐK
PARTNEREK
A szülők számára az allergiás gyermek gyakran okoz stresszt. Nehéz számukra az ételbevitel (óvoda, iskola, feldolgozott termékek stb.) Ellenőrzése. Ellentétben az intoleranciával, amely túlzott emésztési reakciót vált ki egy ételre, de anélkül, hogy valaha is veszélyeztetné a beteg életét, az immunrendszer deregulációjához kapcsolódó ételallergia a legsúlyosabb esetekben súlyos légúti reakcióhoz vezethet (anafilaxia). Gyermekeknél a fő allergiás étel a tehéntej, a tojás, a dió és a földimogyoró.
A legtöbb esetben az allergia gyanúja merül fel, amikor a csecsemőt megismertetik az első étellel. A szokásos jelek a sugárhányás, visszatérő hasmenés vagy székrekedés vagy asztma. Általában mindez az elakadt növekedés hátterében. Az ételallergia diagnózisát egy allergológus igazolja, miután a klinikai képet bőr-, vér- és néha szóbeli vizsgálatokkal kiegészítették. Ezeket a vizsgálatokat gyermekkorban - két-három évente - rendszeresen újra kell értékelni, mert sok allergia idővel spontán módon megoldódhat.
A kilakoltatási rendszer elengedhetetlen
Miután az orvos allergiát diagnosztizált, kiiktatási étrendet kell bevezetni. A jogsértő étel tehát teljesen kizárásra kerül a gyermek étrendjéből. Ezért fontos az ipari termékek összetételének biztosítása és az egyénre szabott befogadási protokoll (PAI) végrehajtása az iskolában vagy az óvodában. Ez a kizárási rendszer, amelyet szigorúan kell végrehajtani, néha nagyon korlátozó, ezért az új deszenzitizációs terápiák felkeltette az érdeklődést.
"Fontos figyelembe venni a keresztallergiák kockázatát is" - magyarázza Prof. Philippe Eigenmann, a genfi egyetemi kórházak (HUG) gyermekallergológiai osztályának munkatársa. A tehéntejre allergiás gyermekeknek például kerülniük kell a juh- vagy kecsketej fogyasztását is, a dióra allergiás gyermek pedig kerülni fogja a mogyorót, "hacsak a korábbi fogyasztás nem mutatott ki allergiás reakciót".
Specifikus immunterápia
Hogyan lehet megakadályozni az allergiát a gyermekeknél
Míg egyes ételallergiák genetikai hajlamhoz kapcsolódnak, más kockázati tényezők is léteznek. Például egyes élelmiszerek késői integrációja. Úgy tűnik, hogy az élelmiszer-diverzifikáció korai, négy hónapos korban történő megkezdése előnyös az allergiás veszélynek kitett ételek bevezetésének késleltetése nélkül. A kockázatos élelmiszerek rendszeres fogyasztásának fenntartása szintén hozzájárulhat a tolerancia fenntartásához. Semmi sem utal azonban arra, hogy egy élelmiszer kizárása terhes nőknél csökkenti a gyermekek allergiájának kockázatát. "Sokáig azt hitték, hogy bizonyos allergéneket kerülni kell a terhesség alatt, de ennek a módszernek a hatékonysága nem bizonyított" - magyarázza Prof. Philippe Eigenmann, a HUG Gyermekallergológiai Osztályának munkatársa. "Fordítva, a mogyoró fogyasztása szintén nem védi meg a születendő gyermeket az esetleges allergiától".