Élelmiszerallergiák leválasztják az igazat a hamistól

A jobb kezeléshez elengedhetetlen az allergia és intolerancia korai felismerésének ismerete. Ha ételről van szó, óvakodjon a beérkezett ötletektől.

leválasztják

Hogyan ellenőrizhető megfelelően az ételallergia ?

A tünetek még mindig nyilvánvalóak

Hamis. Míg néha a tünetek azonnal allergiára gondolnak, például az ajkak duzzanata közvetlenül a földimogyoró elfogyasztása után, legtöbbször nehezebben olvasható. Viszketés, allergiás nátha, puffadás, asztma, hasmenés ... nagyon is allergiás reakció jelei lehetnek. Tudja, hogy fiatalabb embereknél az ételallergia leggyakrabban ekcémaként jelentkezik. Ezenkívül elengedhetetlen annak felismerése, hogy ezek a reakciók mikor fordulnak elő. Ha ez mindig az üveg bevétele után történik, ez egy nyom. "Ezért fontos, hogy gyorsan konzultáljon, és ne pazarolja az idejét más tejek kipróbálására" - mondja Dr. Plumey, táplálkozási szakember. Különösen, ha van allergiás talaj a családban. "

Allergia és intolerancia, ugyanaz

A fiatalokban az allergének száma kevesebb, mint a felnőtteknél

Igaz. A 6 évesnél fiatalabb gyermekeknél az ételallergia több mint 80% -a főleg 5 ételt érint: tojásfehérje, mogyoró, tehéntej fehérje, mustár és hal. Valójában az allergia abban a korban jelentkezik, amikor a gyerekek elkezdenek enni egy bizonyos ételt. "Így 1 éves kora előtt a tehéntejben található fehérjék a leggyakrabban érintettek. 1 év után többnyire a tojásfehérje. 3 és 6 éves kor között pedig gyakrabban mogyoró "- mondja Dr. Etienne Bidat, gyermekallergikus. Sőt, anélkül, hogy igazán tudnánk, miért, az ételallergia jobban érinti a gyermekeket.

A gyermek érzékeny lehet több anyagra

Igaz. A test erősen reagálhat a nagyon különböző eredetű, de biokémiai felépítésükben hasonló allergénekre. Keresztallergia. Például egy gyermek allergiás lehet a tehéntej fehérjére és a szójára, vagy a mandulára és a pisztáciára. De néha a kapcsolatok meglepőbbek. Az egyik leggyakoribb keresztallergia a gyümölcsöket és zöldségeket társítja a fa virágporához. Mint a kivi és a nyírfa pollen keresztallergiája.