Élelmiszerből származó energia
Etikai és mezőgazdasági szempontok
A nukleáris fokozatos megszüntetés már kész üzlet, de ez nagyon fontos és meglehetősen nehéz feladatot jelent, hogy ezt a fokozatos megszüntetést gyorsan megtervezzék az energiatermelés más formáiba való belépésként. Ez automatikusan felveti a táplálékból történő energiatermelés kérdését.
Számomra nagyon fontos hangsúlyozni, hogy a bioenergiának a harmadik prioritása van - először a megtakarítás, majd a hatékonyság és csak utána a bioenergia. És amikor a bioenergia előállítása élelmiszerből vagy az élelmiszertermelésre használt területeken történik, akkor különösen azt kell megkérdeznünk magunktól, hogy ennek van-e értelme etikai szempontból a közgazdaságtan és a műszaki megvalósíthatóság kérdésein túl.
Nekünk, keresztényeknek, a „napi kenyér” abszolút prioritást élvez, minden embernek bibliai alapú igénye van rá.
Ezt kiválóan megfogalmazza Martin Luther Atyánk napi kenyér iránti kérelmének értelmezése.
Ez politikailag is nagyrészt vitathatatlan. Ennyit az alapokról.
A kérdéssel már nehézzé válik: Mi a mindennapi kenyerünk? Íme néhány adat: Világszerte fejenként körülbelül 4600 kilokalória termelődik, az embernek körülbelül 2000-re lenne szüksége az életéhez. De csak 3000 kalória áll rendelkezésre a veszteségek miatt (betakarítás és betakarítás utáni veszteségek). Az élelmiszerek finomított termékekké (hús, tej, tojás) vagy bioenergiává történő átalakítása további "veszteségekkel" jár. Hússal körülbelül hét kalóriára van szükségünk egy állati kalória előállításához.
Ami a „veszteségek” kérdését illeti, fontos foglalkozni a kutatás kérdésével. Nem feltétlenül szükséges, hogy egyre többet és többet akarjunk előállítani, hanem „csak” azt, ami szükséges, majd fenntartani. Csak „több” helyett több „másra” és „jobbra” van szükségünk. Ez egyértelműen foglalkozik a húsfogyasztás kérdésével.
Rémisztő tények: Németországban évente 20 millió tonna ételt dobnak el, a világ élelmiszertermelésének harmada elvész.
Kérdés: Mit "pazarolunk" az egész világon, amíg minden nap kenyér van a tányérunkon? Mit tehetünk itt?
Energia nélkül nincs kenyér sem - mindig szükségünk volt helyre az energiatermeléshez az élelmiszer-előállításhoz („zabmotor”). Az ételek és az energia közötti konfliktus ősi és nem új keletű. Luther Márton szerint a mindennapi kenyér minden, amire szükségünk van az élethez, ami szükségszerűen energia is.
Szeretne vagy kellene, és ha igen, hogyan járulhatunk hozzá mezőgazdaságunkkal a globális élelmiszer-helyzethez?
Véleményem szerint ennek mindenekelőtt a katasztrófa-elhárításon túl abból kell állnia, hogy más országoknak lehetővé tegyék saját élelmiszerük előállítását. Ez nem állhat az általunk előállított élelmiszer exportjában és ennek támogatásában is.
És készek vagyunk-e hozzájárulni ahhoz, hogy minden embernek meg legyen a napi kenyere? Ez a fogyasztói magatartásunktól a politikai párbeszédbe való bevonásunkig terjed.
Ezért röviden megfogalmazom a következő irányelveket:
1. Az étel az első. A földterületért folyó verseny világszerte növekedni fog a világ népességének növekedése, a finomított termékek nagyobb fogyasztása és a bioenergia-termelés növekedése miatt. Ez azt jelenti, hogy a globális bioenergia-termelés egyúttal az élelmiszerek ármeghajtója is. Németországban nincs általános versenyhelyzet. Az EEG (megújuló energiáról szóló törvény) azonban egyértelmű ösztönzőt hozott létre z. B: több biogázüzem építése, ami bizonyos régiókban problémákhoz vezet (a bérleti árak emelkednek, a kukorica növekszik a vetésforgóban, több a szállítás, a fel nem használt hő ...)
2. Az állati ételeket mérsékeltebben kell fogyasztanunk –Kb. 4 millió hektár földet importálunk Németországba az állati takarmányok behozatalán keresztül. Így fokozzuk a versenyt az űrért az egész világon.
3. Kerülje az élelmiszerek pazarlását minden áron
4. Szél, nap, víz lehetőség szerinti bioenergiája. A maradványoknak abszolút prioritása van, mint pl B. hígtrágya biogáz-előállításban vagy szalma biotüzelőanyag-előállításra. Vannak azonban regionális különbségek annak megítélésére, hogy z. B. a szerves kukorica termesztése meglehetősen problémamentes.
5. A bioenergia-termelés minden érzékenysége és szükségessége ellenére nem szabad megfeledkeznünk az elsőbbségi sorrendről: Először takarítson meg energiát, ahol csak lehetséges, például saját mobilitása, fűtése vagy húsfogyasztása révén. Ezután következik az energiafelhasználás hatékonyságának növekedése, és csak ezután kerül a harmadik helyre a bioenergia-termelés lehetősége.