Élelmiszer-diverzifikáció és APLV l-ben; gyermek Modilac laboratórium
A 3 év alatti gyermekek allergiájának fő oka a tehéntejfehérje: az APLV a kisgyermekek 3% -át érinti. Az esetek 90% -ában 3 év előtt természetes úton gyógyul meg, az allergiások 99% -ánál pedig 6 év előtt gyógyul meg. Abban az időben, amikor az étrend diverzifikációjának kérdése kényes, az APLV gyermekeknél annál is inkább.
Hogyan kezelhető az élelmiszer-diverzifikáció a gyermek APLV számára ?
A szülők könnyebben kezelhetik az étrend diverzifikációját, ha allergológus vagy dietetikus kíséri őket, akik segítenek a megfelelő reflexek elfogadásában, és megtanítják őket, hogyan kell megfejteni az allergén termékre utaló címkéket és állításokat.
A szülőknek ezért meg kell szokniuk, hogy szisztematikusan nézzék meg az összetevők listáját: a tej fő allergén, amelynek vastag betűvel kell szerepelnie a termék csomagolásán, mint minden allergén összetevő (dió, hal, szója stb.)
Fontos, hogy irányítsuk a családot, mert még akkor is, ha egyes összetevők egyértelműen azonosíthatók tej- (tej, vaj, tejszín) tartalommal, más termékek összetétele kevésbé világos (sütik, reszelt, majonéz).
Az ételek diverzifikálásának szakaszai allergia esetén
Az a tény, hogy a gyermek APLV, nem változtatja meg a tejen kívüli élelmiszerek bevezetésének módját. Az élelmiszerek diverzifikációját fokozatosan kell végrehajtani, meg kell tenni a szükséges óvintézkedéseket, ha a VPL bizonyított. Az alábbiakban bemutatjuk az új ételek bevezetésének fő lépéseit a bébiételeknél: