Élelmiszer-diverzifikáció, milyen ételt milyen korban adjon
Az étrend diverzifikálása a baba fejlődésének egyik nagy állomása. A tisztább látás érdekében Patrick Tounian professzor, a Trousseau Kórház gyermek-táplálkozási és gasztroenterológiai osztályának vezetője megadja nekünk az egyes élelmiszer-kategóriákra vonatkozó főbb szabályokat.
- Az élelmiszer-diverzifikáció fő szabályai
- Mi a helyzet az allergén ételekkel ?
- Gyümölcsök és zöldségek
- Hús
- Hal
- Tej és tojás
- A gabonafélék
- Kerülendő ételek
Az élelmiszer-diverzifikáció fő szabályai
- Megkezdődik az élelmiszerek diverzifikálása 4 és 6 hónap között, sem előtte, sem utána.
- Az élelmiszerek diverzifikálásakor elengedhetetlen a továbbra is elegendő tejet adjon csecsemő-gyermek 10 hónapos korig: legalább 4 etetés vagy 700 ml/nap, azaz három üveg.
- Kezdheti gyümölcsökkel vagy zöldségekkel, ez nem számít. Csak ne feledje, hogy muszáj kezdje kis mennyiségekkel és fokozatosan növelje az adagokat.
- Bátran variálják az ízlést és ízek széles ételrepertoár bevezetésére.
Az étrendi diverzifikáció körül sok dogma veszi körül a szülőket, amelyek nagy szorongást okoznak. Haszontalan és tudományosan megalapozatlan dogmák Pr Patrick Tounian szerint. például, nem feltétlenül fontos az ételeket elkülöníteni, hogy a gyerekek megtanulják az egyes gyümölcsök ízét vagy zöldséges. Az a gyermek, aki egyedül kevert babot evett, később nagyon jól elutasíthatja a teljes babot. A szakember úgy véli továbbá, hogy nincs értelme eltávolítani a cukrot és a sót a gyermekek étrendjéből, amennyiben mérsékelt mennyiségben vannak ellátva.
Mi a helyzet az allergén ételekkel ?
AjánlottBemutasson 4-6 hónapos étkezésbe magas allergiás potenciállal rendelkező ételeket. Ez körülbelül:
- tojás,
- Hal,
- Diófélék,
- Földimogyoró,
- búza.
Másrészt hagynia kell néhány napot, mire új fontos allergént vezet be a gyermek étrendjébe.
Gyümölcsök és zöldségek
- 4 és 6 hónap között lehet zöldségeket és gyümölcsöket bevinni. Nincs más gyümölcsnél ajánlottabb gyümölcs vagy zöldség. Mindegyik vágyától és kultúrájától függ. Például, ha tengerentúlon él, érdemes először egzotikus gyümölcsöket bevezetnie a baba ételeibe. A logika szerint a legsemlegesebb ízű gyümölcsöket és zöldségeket kínálják az élelmiszerek diverzifikálásának megkezdéséhez.