Élelmiszerek, amelyek javíthatják a szem egészségét PortalMed
Az egészséges táplálkozás 2020. június 18. | 2020-06-18, 2020. június 24
Az emberi szem az agy után a legösszetettebb szerv. Ez egy érzékeny szerv is, amelyet számos betegség érinthet: szürkehályog, glaukóma, kötőhártya-gyulladás, retinopathia, orjelet, ectropion, dacryocystitis, blepharitis, retina leválás stb.
A környezeti tényezők hatással lehetnek a szem egészségére, különféle problémákat okozva: viszketés, allergia, száraz szem szindróma, irritált szaruhártya, makula degeneráció stb. A napi ápolás és a szigorú higiénia mellett a szemeknek bizonyos esetekben különleges intézkedésekre van szükségük.
Az évszakok változásával a hőmérséklet-különbségek veszélyeztethetik a szem egészségét. A napszemüveg nyáron és télen egyaránt hasznos, amikor a hó visszatükrözi a napfényt, fárasztva a szemet. Sőt, a szemüveg viselése megvédi a szemed a széltől és a szennyeződésektől.
A ház hője kiszáríthatja a szemet. Hosszú ideig nézi a számítógép képernyőjét is. Fontos, hogy elegendő páratartalom legyen a házban, és a számítógépnél töltött órák után rövid szünetet tartson, hogy a szeme ellazuljon.
Élelmiszerek, amelyek javíthatják a szem egészségét
A szem egészsége a környezeti tényezők elleni védelem mellett a táplálkozástól is függ. Bizonyos vitaminok és ásványi anyagok feltétlenül szükségesek a szem megfelelő működéséhez, és lassíthatják a korral járó látási problémákat. Ezek a vitaminok és ásványi anyagok, amelyek közül a legfontosabb a béta-karotin, olyan élelmiszerekben találhatók, amelyek bárki számára elérhetőek.
A tojássárgája fontos cink- és antioxidáns-forrás, amely megakadályozza az öregedés okozta betegségeket.
A narancssárga zöldségek és gyümölcsök (sárgarépa, kukorica, paprika, sütőtök) nagyon gazdag béta-karotinban. Ennek a vitaminnak köszönhetően a retina normális paraméterekkel működik.
A zöld zöldségek (káposzta, spenót, brokkoli) antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a szürkehályog és a makula degeneráció kockázatát.
A mandula, dió, mogyoró, kesudió, pisztácia a legfontosabb élelmiszerek közé tartozik, amelyek javíthatják és fenntarthatják a szem egészségét. Sok E-vitamint tartalmaznak, ami lassítja az öregedési folyamatokat. Ezek az Omega-3 jó forrásai is.
A lencse nagyon gazdag antioxidánsokban, ásványi anyagokban és vitaminokban, ami alkalmassá teszi ezt a hüvelyeset az öregedés okozta betegségek megelőzésére.
A hús fontos cinkforrás. A cink feltétlenül szükséges kémiai elem az immunrendszer és implicit módon a szem egészsége szempontjából is.
A citrusfélék (citrom, narancs, grapefruit) C-vitaminban gazdag gyümölcsök. Ezek megbízható segítséget nyújtanak a szem egészségének a lehető leghosszabb ideig történő megőrzésében.
A teljes kiőrlésű gabona nagyon gazdag cink- és E-vitamin-forrás. Segítségükkel a szem öregedése lelassulhat.
A zsírsavakban gazdag zsíros hal (makréla, lazac, hering, szardínia) szintén szükséges táplálék a látászavarok elleni küzdelemben.
A lila gyümölcsök (ribizli, áfonya, szeder) fontos vitaminforrás. Miattuk az immunrendszer olyan betegségekkel küzd, amelyek befolyásolhatják a látást.