Élelmiszerek címkézése - Doctissimo
Az élelmiszeripari termékek címkéi nagyon sok információt tartalmaznak, amelyeken néha nehéz eligazodni. Tehát mielőtt elindulna a caddy-val ebbe a dzsungelbe, kövesse az útmutatót ...
A címkén feltüntetett összes információ közül egyesek minden esetben kötelezőek, mások csak bizonyos esetekben kötelezőek. Mezőgazdasági címkék igazolja, hogy a terméknek korábban meghatározott jellemzői vannak, és amelyek kiváló minőséget biztosítanak számára. Lehetnek országosak (például a Label Rouge) vagy regionálisak.
Az energiaértékre és a tápanyagtartalomra vonatkozó információk Franciaországban és Európában nem kötelezőek, de kötelezővé válnak, ha tápértékre vonatkozó állítás jelenik meg a termék címkéjén, reklámjában vagy kiszerelésében. A tápértékjelölés az energiaértékkel és a következő tápanyagokkal kapcsolatos információkat érinti: fehérjék, szénhidrátok, lipidek, élelmi rostok, nátrium, vitaminok és ásványi anyagok.
A 09/27/93 francia 93-1130 francia rendelet és annak egy 2003/12/12 végrehajtási rendelete, amely lefordítja az európai irányelvet, meghatározza a tápértékjelölés szabályait. A táplálkozási indikációknak két szintje lehetséges, a minimum az I. csoport.
A címkén mindent megtalál:
Kötelező említések
- Értékesítési címlet
- Összetevők listája
- A nettó mennyiség
- A fogyasztás dátuma
- A gyártási tétel
- A vezető elérhetőségei
- A "friss" szó
Bizonyos esetekben kötelező információk
- Állatorvosi bélyegző vagy egészségügyi jelölés
- Alkoholos fokozat
- Származási hely
- Használati utasítás (vagy használati tanács)
Opcionális említések
- AOC (ellenőrzött származás megjelölése)
- Piros cimke
- Ökológiai mezőgazdaság (AB)
- Ökológiai tenyésztés
- Megfelelőségi tanúsítás
- Zöld pont
- Hegyi eredetű vagy hegyi megnevezés
- Vonalkód
- Tápértékjelölés