Élelmiszerek egy euróért - Infoportal - Diakonie Deutschland
Egy euróért élelmiszer dobozok vannak a rászorulók számára a Passionskirche-ben. "Egészségesebben étkezhet vele" - mondja Bormann Gabi, a Loaf és a Seele igazgatója a templomban - de tudnod kell, hogyan.
A dobozban lévő élelmiszerek közül sok biotermék - de gyorsan meg kell enni.
Templom, szent hely. Nem ma. Március tizenegy harminc csütörtök reggel kint esik az eső. Itt, a Berlin-Kreuzberg Passionskirche-ben mintegy száz ember ül a padokon, néhányan a folyosókon sétálnak. A bevásárló trolik elvesznek a nagy, sárga hálózsákok és a babakocsik között. A galérián az oltárkereszt felett egy gigantikus orgona áll, amelynek pipája ma nem szól. Ehelyett a szoba hangokkal teli: orosz, német, török, arab.
A Posta tíz éve zajlik csütörtökönként a Passionskirche-ben. Bormann Gabi pedig tíz éve irányítja a kenyér és lélek üzletágát. A kicsi, élénk nő ismeri a közel száz ember nagy részét, akik az élelmiszerládájukra várnak. Ismeri 30 önkéntesét, a lelkipásztort, az egyes dobozok tartalmát, a szabályokat, amelyek szerint a lejárt élelem még mindig kiadható. A nyakában lógnak a templom szobáinak és konténereinek kulcsai. A fejében ott van a menetrend 15 szupermarket számára, ahová az önkéntesek szerda délután és csütörtök reggel hajtanak, hogy összegyűjtsék az ott adományozott ételeket.
Étel kiegészítőként
Ez nem könnyű. Senkinek. Nem Gabinak, és természetesen azoknak sem, akik itt ülnek és várnak. A Hartz IV-en, a menedékkérők ellátásairól szóló törvény forrásaiból vagy az utcai adományokból élnek. Fél tizenegy óta várakoznak, az ételosztás tizenkettőtől kezdődik. "Az ételek, amelyeket a rászorulók egy euróért kapnak, nem alap, hanem kiegészítés a normális étrendhez" - mondja Gabi. "Nem akarjuk leváltani a társadalmi rendszert." Fél tizenegytől beküldhetik a Hartz IV értesítést, befizethetnek egy szimbolikus eurót, majd húzzanak egy és száz közötti számot.
Avniye Schimmelpfennig a nyolcadik számot rajzolta ki, "ami szerencsés, mert az ételek elosztása nem igazságos. Ha magas a számod, nagyon gyakran kell a csőbe nézni" - mondja. Bormann Gabi menedzsernek is ezzel kell megküzdenie, mert "ha csak 40 joghurt van, ki kapja meg őket? Talán össze tudom őket rakni a 60 kosár eperrel. Akkor az embereknek el kell dönteniük: eper vagy joghurt? De mi van, ha A 97-es szám laktóz-intoleráns, és az összes eper eltűnt? Vagy ami még rosszabb, mi van, ha százhúsz ember jön aznap száz helyett?
Segíts az egészséges táplálkozásban
Az itt található ételek 50 százaléka biotermék. Az utca túloldalán lévő Alnatura adományoz, csakúgy, mint Demeter és az LPG. Mindazonáltal "az egészséges étrend áll vagy bukik az ételt elosztó alkalmazottakkal" - mondja Bormann. Mert azok, akik itt vesznek fel élelmiszert, minden dobozból elvehetnek, amit csak akarnak. "És sokan közülük egyszerűen nem tudnak mit kezdeni a céklával vagy a kelkáposztával. Akkor az önkénteseknek gyorsan elkészíteniük kell egy receptet." Bormann úgy véli, hogy ő és alkalmazottai nem változtathatják meg az élelmiszerek kezelésének módját, de ösztönözhetik őket az újragondolásra. "Közben a teljes kiőrlésű kenyér megy elsőként, öt évvel ezelőtt nem ez volt a helyzet."
Avniye Schimmelpfennignek nem okoz gondot, ha rászorulóként megtalálja a nevét az újságban. Örül, hogy létezik olyan cipó és lélek. Csütörtökönként nemcsak élelmiszerboltok címzettjeként, hanem közvetítőként is ül itt hat éve: "Gyakran vannak kis hülyék, vannak, akiknek gondjai vannak a bérbeadóval, de nem értik a betűket, mások észreveszik, hogy felejtők, de nem tudják mi a neurológus. Próbálok mindenkinek segíteni. " A német mellett törökül is beszél, és megtért keresztény.
Az, hogy keresztény-e vagy sem, nem számít az ételosztásban. Sok muszlim ül itt, de főleg ateisták. Interkulturális? Nem, Brodt-Zabka lelkész nem így jellemezné. "Itt hirdetik a hit keresztény üzenetét. Még ha néha csak a legszélesebb értelemben is." Mint nem sokkal tizenkettő előtt. Brodt-Zabka lelkész farmerben és ingben lép fel a legfelső lépcsőre, köntös, Biblia nélkül. Később a fiatal lelkész azt mondja: "Ez egy kötélen járás", nevezetesen a keresztény hitprédikáció és az elfogadható bátorítás között azoknak az embereknek, akik valószínűleg sokak, de nem hívők. Jó munkát végez.
Minkenkit szívesen látunk
Csendesebb lesz, néhány suttogás, a legtöbben hallgatják: "Jobbá válik? Rosszabbodik?" kezdi Brodt-Zabka "legyünk őszinték: az élet mindig életveszélyes". A következő öt percben nem a magányról, az anyagi nehézségekről és nem az egészséges táplálkozásról beszél, hanem arról, amiről mindenki beszél: Haltern városáról, a repülőgép-balesetről, a halálról, az emberi kiszolgáltatottságról. És rögtön a végén, áldással, Brodt-Zabka jön, hogy Istenhez szóljon: "Ne félj, élj, mert veled vagyok." És aztán, lengve ezeken a padokon, minden test körül, egy pillanat, amely sok gyülekezetben van: közös béke. A harangok csengenek, de egyetlen gyermek sem sikít, senki nem suttog. Mindenki önmagával van - és senki sincs egyedül.
"A kenyér és a lélek sok ide érkező embernek heti struktúrát ad, egy napot, amelyen mindenképpen csinálnak valamit" - mondja Bormann Gabi. "Sok ember mentálisan instabil" - teszi hozzá a fiatal lelkész. Hiába nem hívják cipónak és léleknek. Emellett érzelmileg is segíteni akarunk az embereken. "Mert egyetlen alma, körte és egészséges zöldség sem éri el a néző emberek szemét.
A jobb oldali galéria alatt most sok tevékenység zajlik. Az első élelmiszereket egy hosszú L alakú asztalnál osztják szét. Közvetlenül az elején 15 rekesz kenyér található, amelyek nagy részét pékek készítik kézzel, és mögöttük megy tovább: brokkoli, retek, saláta, paprika, paradicsom, karalábé, sárgarépa, burgonya, savoy káposzta, narancs, grapefruit, banán, eper, mangó, tej, joghurt, Kolbász, sajt, sampon, almafa hajtások és végül száz darab torta.
"Először a fogyatékkal élőkre kerül a sor, nem kell számokat húzniuk" - magyarázza Avniye Schimmelpfennig. A harmadik sorban vagyunk, a mellettünk lévő idős hölgy kisorsolta a 98-as számot. Geez. Körülbelül húsz ember fut végig az asztalokon, és a táskájába teszi a kívánt élelmiszert. "Néhányan azért sem mernek nemet mondani valamire, mert szégyellik, hogy nem vesznek el valamit" - mondja Schimmelpfennig. "Gondolom magamban egy fekete körtével, miért kellene megennünk - csak azért, mert a Hartz IV-t kapjuk?"
Kenyeret és lelket kritizálnak
De Bormann Gabi tudja, melyik ételt adhatja még, és melyiket nem, világos és szigorú irányelvek vannak a Berliner Tafel részéről. "Korábban könnyebb volt, mert olyan élelmiszereink voltak, amelyek csak két-három nap múlva járnak le. Ma a szupermarketek holnap lejáró dolgokat árulnak. Ezért egyre kevesebb használható élelmiszert kapunk. De amit adunk, még mindig jó Csak gyorsan kell megenni, lehetőleg ugyanazon a napon. " Brodt-Zabka lelkész is tudja, hogy a cipót és a lelket kritizálják, amiért élelmiszeradományokkal támogatta a túl alacsony Hartz IV arányt. Azok, akik egyébként kénytelenek rossz ételeket vásárolni diszkontoktól, biotáplálékot kapnak az ételadományból. De másrészt "olyan ételt adnak, amelyet egyébként kidobnak, még akkor is, ha még ehető".
A Kenya és lélek nem egyházi projekt. Az egyház a Berliner Tafel együttműködő partnere, mivel az ételeket decentralizáltan kell elosztani. Tehát azoknak az embereknek, akiknek kevés a pénzük, nem kell költeniük keveset a BVG jegyre, hanem a szomszéd templomban beszerezhetik az élelmiszereket. "Helyesen" - mondja Brodt-Zabke lelkész. "mert keresztények vagyunk". Itt, a gyülekezetben mindenkit üdvözölni kell, függetlenül attól, hogy honnan származik, bármit hisz is, függetlenül attól, hogy milyen múltja van: "Itt is van Isten országa, ahol nem szabad, hogy legyenek különbségek". Templom, szent hely. Pontosan ma.
Szöveg: Diakonie/Hanne Bohmhammel
További információ
A Loaf and Soul 2015-ben ünnepelte tizedik születésnapját. Az összes berlini körzetben összesen 45 kiállító iroda működik. Élelmiszersegély címzettjeként megtudhatja, hol található itt a legközelebbi cipó és lélek projekt. Sürgősen szükség van önkéntesekre, akik az ételt átveszik vagy elosztják a megfelelő napon.