Élelmiszerek erős rákellenes hatással
Élelmiszerek erős rákellenes hatással. Most már biztos, hogy az étrend fontos szerepet játszik a rák kialakulásában. Ez a bizonyosság elég jó hír, amennyiben konkrét intézkedéseket tudunk tenni!
"Az igazi rákellenes étrend" című írásában David Khayat professzor rávilágít a rák mechanizmusaira, és elmagyarázza, hogyan játszik étrendünk döntő szerepet. A táplálék arányát a rákban 20% -ra becsülik, a többi tényező a dohányzás, a hormonok, az örökletes tényezők, a szennyezés és a fertőző ágensek. Az egyetlen tényező, amelyet befolyásolhatunk, a dohányzás és az étrend. Ha mindkettőre hat, drasztikusan csökkenti a rák kialakulásának kockázatát.
Hogyan működik?
Az egészséges test hatékonyan megújítja sejtjeit: minden újonnan létrehozott sejt tökéletes másolata annak a sejtnek, amelyet helyettesít. Az élelemben a sejtek megtalálják, amire szükségük van a duplikációs munka elvégzéséhez. Az élelmiszerekben vannak olyan elemek is, amelyek képesek helyrehozni azokat a problémákat, amelyeket testünk minden nap alávet.
Ne ess pánikba!
Ami általában jó, az a rák megelőzésére is jó:
kerülje a túlsúlyt
egyél sok rostban és antioxidánsban gazdag gyümölcsöt és zöldséget
válasszon jó termékeket, és maga főzze meg őket
Kerülje a sült vagy grillezett ételeket
A főzés módszere döntő fontosságú
Ha azt mondják neked, hogy a füst és az égés káros a testünkre, ez nyilvánvalónak tűnik. De főzni ritkán gondol rá. Ez azonban egy kulcsfontosságú pont, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni:
Kerülje az olajban történő sütést nagyon magas hőmérsékleten. Különösen ügyeljen a sokszor használt étolajokra. Ha kedveli a sült krumplit, a fánkot és az egyéb muly krumplit, fektessen be egy új generációs kenyérpirító vásárlásába, amely nagyon kevés olajjal működik és nem melegszik túl.
Legyen óvatos, amikor wokban főz! A hőmérséklet nagyon gyorsan emelkedik, és az étolaj túlmelegedésének kockázata nagyobb, mint egy hagyományos serpenyőben.
Rákkeltő hús
Ha a WHO a vörös húst rákkeltő anyagnak minősítette, ez nem jelenti azt, hogy azt teljesen ki kellene zárni. Először is figyeljen az alkalmazott főzési módszerre, amint azt korábban kifejtettem.
a grill ne legyen túl gyakran a menüben
ha steaket szeretne, hetente egyszer vagy kétszer kényeztesse magát zöld zöldség (brokkoli) kíséretében
füstölt húst nem szabad naponta enni
A hús biztonságos főzéséhez választhat:
közepes lángon kevés olajjal egy serpenyőben
forró
Kerülje a mérgező elemeket
Az élelmiszer-szennyezés komoly dilemma számunkra: bizonyos ételek kiváló tápanyagokat tartalmaznak egészségünk számára, miközben mérgező elemekkel vannak terhelve. Íme néhány tipp, amellyel csak a legjobb ételeket lehet megőrizni:
a halak, például a lazac és a tonhal a leginkább szennyezettek a nehézfémekben. Csak alkalmanként szabad fogyasztani. Előnyben részesítse a kevésbé szennyezett halakat és tenger gyümölcseit: szardínia, makréla stb.
a gyümölcsöket és zöldségeket lehetőleg organikusan választják, vagy nagyon gondosan mossák és hámozzák meg
Élelmiszerek erős rákellenes hatással
Most térjünk el ezekre a varázslatos ételekre, amelyeket feltétlenül fel kell venni a menübe a hatékony megelőzés érdekében:
fokhagyma és hagyma: lehetőleg nyers
kurkuma: ez a fűszer meglepő rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik
gránátalma leve. A gránátalma a leg antioxidánsabb gyümölcs, amelyet eddig ismertek. Erényei sokak az egészségünk szempontjából
a vörösbor meglehetősen előnyös az ésszerű fogyasztás mellett. Resveratrolban való gazdagsága miatt nagy érdeklődés övezi a rák megelőzésében. A fehérbor viszont két antioxidánst is tartalmaz, amelyek nagy érdeklődést váltanak ki: a tirozolt és a hidroxiprozolt.
a cukor, de helyettesítői is rákkeltő hatásúak. Másrészt az elhízás kockázati tényező. Mint mindig, a mértékletesség is elengedhetetlen!
ha kedveli az olasz recepteket, tudja, hogy a paradicsom (beleértve a konzerv paradicsomot, a szárított paradicsomot és a szószokat is) jó
a fehér hús és a tojás nem jelent problémát
egyetlen étel sem nagyon rossz. Csak akkor válik azzá, ha már megszokta a fogyasztását. Az étrend nagy megváltoztatásával kevesebbet kockáztat.
a kávé és a tea inkább szövetségesek a rák elleni küzdelemben. Amíg a fogyasztás ésszerű
a kakaókvercetin előnyös, ezért tálalja a kávét négyzetnyi étcsokoládéval!