Élelmiszerek és rostok, amelyekben magas az rosttartalom
A növényekben található élelmi rostok elengedhetetlenek a jó emésztéshez és a bél mikrobiota egyensúlyához. Védenek számos patológia előfordulása ellen. Hol található rost az étrendben?
- - Különleges képességek
- - Mekkora az ajánlott táplálkozási bevitel?
- - Mely ételek tartalmazzák a leggazdagabb rostot?
- - Tartalom
- - Menüötletek és receptek
- - Gyakran Ismételt Kérdések
Sajátosságok
Az élelmi rost biztosítja a belek tartalmát térfogat, viszkozitás és fermentáció. Számos rosttípus létezik: oldható, oldhatatlan és fermentálható rost.
A rostokban gazdag étrend elengedhetetlen a jó egészséghez és bizonyos betegségek előfordulásának megelőzéséhez. A nyugati országokban azonban a lakosság kevesebb mint 10% -a fogyaszt megfelelő adag gyümölcsöt és élelmi rostot.
Melyek az ajánlott táplálkozási bevitelek?
Az ajánlott napi bevitel: 30-45 g rost naponta, a jó béltranzit számára Az egészségügyi hatóságok azt tanácsolják, hogy legalább öt gyümölcsöt és zöldséget egyenek meg naponta, elegendő rost, ásványi anyag és vitamin beviteléhez.
| Ajánlott táplálkozási bevitel (ANC) | |
| 0-6 hónapos csecsemők | ND |
| Csecsemők 7-12 hónap | ND |
| 1-3 éves gyermekek | Kor + 5 g |
| 4-8 éves gyermekek | Kor + 5 g |
| 9-13 éves gyermekek | Kor + 5 g |
| 14-18 éves gyermekek | 25-30 g |
| 19-50 éves felnőttek | 25-30 g |
| 50 éves és annál idősebb felnőttek + | 30 g |
| Terhes nők | 30 - 40 g |
| Szoptató nők | 25-30 g |
Az étrendi rostok étrend-kiegészítőként vagy adalékanyagként értékesíthetők. Különösen elősegíthetik a fogyást, és enyhíthetik a különböző gyomor-bélrendszeri rendellenességeket. Hol található rost az étrendben?
Mely ételek vannak leggazdagabb rostban?
A rostokban gazdag étrendhez ajánlatos előnyben részesíteni fűszerek, olajos magvak, teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek és gyümölcsök.