Élelmiszerek online értékesítése Amit figyelembe kell venni; STRATO blog
Legyen szó sajtról, vörösborról vagy házi készítésű chutney-ról: Bárki, aki élelmiszert szeretne online értékesíteni, ismernie kell a vállalkozás sajátosságait és be kell tartania a törvényeket.
Mi az élelmiszer, azt 2002 óta szabályozzák Európa-szerte: minden olyan terméket, amelyet szánnak, vagy amelyet ésszerűen elvárhat, hogy az ember élelmiszerként fogyasszon. A törvényhozás olyan anyagokat is tartalmaz, amelyeket szándékosan adnak az élelmiszerekhez a gyártás vagy feldolgozás során - ideértve a vizet is. A gyógyszerek, étrend-kiegészítők, valamint a dohány és a dohánytermékek nem élelmiszerek.
Visszatérési politika: nem vonatkozik minden ételre
Minden online kiskereskedő köteles a megrendelést megelőzően tájékoztatni a vevőt lemondási és visszatérési jogáról. Ez vonatkozik az ételekre is. Az online kiskereskedőnek azonban nem kell minden visszatérítést elfogadnia.
Konzervek és csomagolt élelmiszerek esetében csak akkor áll fenn elállási és visszaszolgáltatási jog, ha az árut nem nyitották meg. A készételekre nem lehet panaszt tenni, ha a meglévő pecsétet eltávolították. Jogilag még nem tisztázott, hogy az egyszerű csomagoló fólia tömítésnek minősül-e, de feltételezhető.
A friss áruk, például gyümölcs, zöldség, sajt, hús vagy hal kivétel nélkül kizárt a visszavételből. Ugyanez vonatkozik minden olyan élelmiszerre, amelynek felhasználási határidejét túllépték volna a visszatérési időszakon belül.
Ezenkívül a személyes igényekhez igazodó áruk nem tartoznak a lemondás és a visszavétel idejére, például az egyedi készítésű esküvői torta személyes díszítéssel. A megrendeléskor vagy szállításkor elkészített ételek, mint például a pizza a kézbesítési szolgálattól, szintén személyes igényekhez igazodnak.
Alapárak: súlyok, mennyiségek és méretek
Könyvek, laptopok, játékok: a legtöbb terméket darabonként adják el. Számos étellel viszont tömeg vagy térfogat szerint kereskednek, például „1 kg hegyi sajt” vagy „egy üveg 500 ml gyógynövényes likőrrel”. Aki ilyen információt használ, annak mindig meg kell adnia az egység alapárát a végső ár közvetlen közelében. "Egy üveg 500 ml gyógynövénylikőrrel 14,90 euróért" esetében a következőket kell feltüntetni: "1 liter 29,80 euróba kerül".
Az ármegjelölési rendelet lehetővé teszi, hogy a 250 gramm tömegű vagy legfeljebb 250 milliliteres termékek alapára 100 grammra vagy 100 milliliterre vonatkozik. Fontos: Az alapárnak láthatónak kell lennie a cikk leírásában és a terméklistákban egyaránt.
Reklám: Az ételekre külön szabályok vonatkoznak
Az online kiskereskedőknek óvatosnak kell lenniük a reklámozás során. A törvények korlátozzák az élelmiszerek reklámozását. Például tilos összehasonlítani azokat, amelyek egyik terméket egészségesebbnek hirdetik, mint a másikat.
Elengedhetetlen annak biztosítása, hogy a termékeket megfelelő nevekkel kínálják. A pépes narancslé nem tartalmazhat narancslé-koncentrátumot, a májkolbásznak legalább tíz százalék májat kell tartalmaznia. A német ételkönyv irányelvei eligazodást nyújtanak.
Névadás: Vegetáriánus és vegán ételek
2018 végén a Német Élelmiszerkönyv Bizottság (DLMBK), amely a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL) része, közzétette vegetáriánus és vegán ételekről szóló irányelveit. Ennek megfelelően a gyártóknak és a kiskereskedőknek helyesen kell megnevezniük a vegetáriánus és vegán termékeket, hogy ne tévesszék meg a fogyasztókat.
A húsmentes termékeknél nem használhatók olyan szokatlan kifejezések, mint a szelet vagy a steak. Általában megengedett a feldolgozott állati termékeken alapuló megnevezések, például a „vegetáriánus tofu szelet” vagy a „vegán szójakenés”. Ha kétségei vannak, kérdezze meg a DLMBK-t.
Általában minden olyan terméket, amely nem egyértelműen vegetáriánus és vegán, egyértelműen vegetáriánusnak vagy vegánnak kell címkézni.
Érdemes megjegyezni azt is, hogy a védett földrajzi jelzéseket és a garantált hagyományos különlegességek elnevezését soha nem szabad vegetáriánus és vegán termékeknél használni. Senki sem adhat el „vegetáriánus türingiai Rostbratwurst” vagy „vegán fekete erdei pisztrángot”.
Címkézési kötelezettség: Uniós szintű szabályozás
Az EU élelmiszer-információs rendelete messze meghaladja a vezérelveket. A 2014 decemberében bevezetett, az online értékesített élelmiszerek címkézési követelménye is ezen alapul. Minden üzlet üzemeltetőjének be kell tartania ezt a címkézési követelményt.
Egyszerűen fogalmazva: az EU kötelezi az összes online kiskereskedőt, hogy az élelmiszereket ugyanazokkal az információkkal jelölje meg, mint a hagyományos kiskereskedelemben. Ide tartozik például az élelmiszer helyes elnevezése, az összetevők felsorolása, az említett összetevők mennyisége és az esetleges alkoholtartalom. Ezenkívül fel kell tüntetni az élelmiszer származási országát és származási helyét.
Az allergénekre, például a diófélékre vagy az ízfokozókra vonatkozó kötelező információk nagyobb fogyasztóvédelmet biztosítanak. Az uniós szabályozásról részletes információk állnak rendelkezésre, például Max-Lion Keller müncheni ügyvéd honlapján.
Alkoholos italok: kiskorúak védelme online
Különös óvatosság szükséges az alkoholtartalmú italok értékesítése során. Versenyellenes, ha bármilyen formában emészthetőnek vagy akár egészségesnek hirdetik őket.
Ezenkívül az ifjúságvédelmi törvény alkalmazandó. Az online kiskereskedőnek meg kell tennie a megfelelő intézkedéseket annak biztosítása érdekében, hogy bizonyos alkoholtartalmú italokat csak 18 éves vagy annál idősebb embereknek áruljanak. Az online kiskereskedőn múlik, hogy melyik módszert használja ennek biztosítására. Gyakori az életkor igazolása személyi igazolvánnyal és/vagy hitelkártyával, valamint az eladó és az ügyfél közötti telefonos kapcsolat. Egyetlen eljárás sem garantálja a 100% -os biztonságot.
Megjegyzés: Az eredeti bejegyzés 2015. január 28-án jelent meg először a STRATO blogon. Frissítettük ezt a bejegyzést.
Sven Hehle
A nevem Sven Hähle. Hosszú évek óta dolgozom szakújságíróként, és különféle magazinokba és online portálokba írok a digitális kultúráról, az e-üzletről és a technológiáról.