ÉLELMISZERGYÁSZAT GYERMEKEKBEN - MIKOR VEZETNI ALKALMAZÓKAT A DIÉTÁBAN

A tej, a tojás, a szója, a búza, a dió és a hal az allergiát okozó leggyakoribb ételek közé tartozik..

Az ételallergia súlyos, sőt végzetes reakciókat okozhat. Ezért fontos tudni, hogyan lehet felismerni az allergiás reakciót, és fel kell készülni, ha ez bekövetkezik.

Melyek az ételallergia jelei és tünetei?

Abban az esetben, ha a ételallergiák, a test úgy reagál, mintha az étrend összetevője káros lenne. Ennek eredményeként a szervezet immunrendszere (amely a fertőzések és a betegségek ellen küzd) antitesteket termel az ételallergének elleni küzdelemben.

Minden alkalommal, amikor az allergént fogyasztják, a szervezet olyan vegyi anyagokat bocsát ki, mint a hisztamin. Ez okoz allergiás tünetek amelyek hatással lehetnek a légzőrendszerre, a gyomor-bél traktusra, a bőrre vagy a szív- és érrendszerre.

Az ételallergia tünetei lehetnek:

• zihálás,
• légzőszervi problémák,
• köhögés,
• rekedtség,
• hasfájás,
• hányás,
• hasmenés,
• viszkető vagy duzzadt szem,
• csalánkiütés,
• vörös kiütés,
• duzzanat,
• a vérnyomás csökkentése, amely szédülést vagy eszméletlenséget okoz.

Ételallergiák egy adott tápanyagra adott helytelen immunválasz eredménye. Esetükben bizonyos élelmiszerek akár kis mennyiségének fogyasztása is súlyos szisztémás betegségeket okozhat, beleértve az anafilaxiás sokkot is.

Ételallergiák általában az élet első hónapjaiban jelennek meg. A legtöbb gyermeknél a tünetek teljesen eltűnnek [4-5 év múlva], ami elsősorban az immunrendszer érettségével és a megfelelő reakció kialakulásával függ össze.

Mi az allergiás reakció?

Az allergén bevétele után a reakció néhány perc múlva vagy akár két nap múlva is bekövetkezhet. Az allergiás reakció látható tünetei gyermektől, az allergia súlyosságától és az elfogyasztott allergén dózisától függően változik. A allergiás reakció akkor fordul elő, amikor egy gyermek, akinek ételallergiája van egy termékre, elfogyasztja.

Ételintolerancia

Az ételintolerancia az egyes élelmiszerek emésztésének nehézsége és kellemetlen fizikai reakció ezekre. Az ételintolerancia olyan tüneteket okoz, mint a puffadás és a gyomorfájdalom, amelyek általában néhány órával étkezés után jelentkeznek.

Ételallergiák hasonló tünetek miatt gyakran összetévesztik az ételintoleranciával. Az étkezési intolerancia tünetei lehetnek emésztési zavarok, gázok, laza széklet, fejfájás és idegesség. Ételintolerancia:

• nem tartalmazza az immunrendszert
• olyan embereknél fordul elő, akik nem tudnak megemészteni olyan anyagot, mint a laktóz
• kellemetlen lehet, de ritkán veszélyes.

fot. pixabay.com

Hogyan lehet különbséget tenni az étkezés emésztési zavarai és az allergia között?

Az ételintolerancia nem azonos a ételallergia. Íme néhány tipp, hogyan lehet megkülönböztetni őket.

Ételallergia:

• az immunrendszer válasza (a szervezet védekezése a fertőzésekkel szemben) - immunrendszere fenyegetésként kezeli az élelmiszerekben található fehérjéket;
• okozhat tünetek gyakori allergia, például kiütés, zihálás és viszketés kis mennyiségű allergén fogyasztása esetén (ezek a tünetek általában gyorsan megjelennek);
• gyakran bizonyos ételek okozzák - ételallergiák A felnőtteknél gyakori a hal, a kagyló és a dió, a gyermekeknél a tej és a tojás, valamint a földimogyoró, más típusú dió és hal,
• nagyon komoly lehet

Ételintolerancia:

• nem jár az immunrendszerrel - nincsenek allergiás reakciók, és soha nem lehetnek életveszélyesek;
• olyan tüneteket okoz, amelyek lassabban, gyakran sok órával az adott étel elfogyasztása után jelentkeznek;
• az adott tüneteket okozza, ha meglehetősen sok ételt fogyaszt (ellentétben az allergiával, ahol csak az összetevő nyoma okozhat reakciót);
• sokféle étel okozhatja;

Melyek a leggyakoribb allergének?

A gyermek allergiás lehet bármilyen ételre, de ez a nyolc általános allergén az összes 90% -át teszi ki allergiás reakciók gyermekeknél:

• tej;
• tojás;
• földimogyoró;
• szójabab;
• búza;
• diófélék;
• felett;
• rákfélék, például garnélarák.

Mikor érdemes allergéneket bevinni gyermeke étrendjébe?

Az Egészségügyi Világszervezet ajánlásai szerint a csecsemőt legalább az élet első 6 hónapjában szoptatni kell. Ezután étrendjét a későbbi termékekkel kell változtatni.

Egy csecsemőnek fokozott lehet a kialakulásának kockázata allergiás reakció étrendi összetevők, ha az egyik vagy mindkét szülő vagy testvér allergiás betegségben szenved, például asztma/atópiás dermatitis, ekcéma, szénanátha (csoportosított és gyakran atópiának nevezett betegség) vagy ételallergiák. Ha gyermekének súlyos ekcémája van, akkor valószínűbb, hogy megbetegedik ételallergiák.

Mikor vezet be potenciális allergéneket a gyermek étrendjébe - növelje a gyermek étrendjét

Nem, az allergének elkerülése, még akkor is, ha a csecsemőnél nagyobb az étkezési allergia, terhesség alatt nem ajánlott.

1. Kerülnöm kell bizonyos ételeket szoptatás közben?

Nem, nem ajánlott elkerülni az allergéneket a szoptatás során. Ez nem nyújt semmilyen előnyt a gyermek számára, kivéve, ha ételallergiát vagy intoleranciát diagnosztizálnak. Tipikus eset az allergia a tehéntej fehérjére, ebben az esetben az anya folytathatja a szoptatást, ha saját étrendjében kizárja a tehéntej fehérje táplálékforrásait.

1. A 6 hónapnál idősebb allergének bevezetését el kell halasztani?

A legfrissebb bizonyítékok azt mutatják, hogy a szilárd ételek, beleértve az allergéneket is, bevezetésének késleltetése 6 hónapos kor felett nincs előnye. Az allergének bevezetésének késleltetése valóban növelheti annak kockázatát, hogy gyermeke allergiát kapjon. Amikor 6 hónapos kora körül elkezd szilárd ételeket bevinni gyermeke étrendjébe, győződjön meg arról, hogy bevezeti-e a szokásos allergéneket is.

1. Az allergéneket 4 hónapos korban kell bevezetni?

A mogyoróallergia-kutatás jelenlegi ajánlásai és bizonyítékai szilárd ételek, köztük allergének bevezetését támogatják 6 hónapos kor körül, de nem a baba 4 hónapos kora előtt.

---