Élelmiszerismereti titok kiderült! Mi változik, ha több fehérjét eszel ...
Nem kérdés: semmi sem működik fehérjék nélkül. És ez nemcsak azért érvényes, mert a fehérjében gazdag étrend jelenleg rendkívül népszerű, hanem azért is, mert pozitívan hat a szervezetre. De pontosan mi? Bemutatjuk a legizgalmasabb tényeket .
Egy pillantás a szupermarketek polcaira bizonyítja: a magas fehérjetartalmú étrend fogyasztása az év ételeinek és jó közérzetének trendje. Véletlen egybeesés? Viccelsz? Komolyan mondod, amikor ezt mondod! Valójában a fehérjékből álló csodamolekulák, amelyek viszont aminosavakból állnak, bizonyítottan a csillagok, a modellek és a sportolók irigylésre méltó testalkatának titkai.
Ami azonban új 2019-ben: Míg a szakemberek és a sportolók már régóta esküsznek az elegendő fehérje táplálkozásilag bizonyított hatásaira, a fehérje mára mindennapos, kevésbé ambiciózus, de mindenki számára élvezetes táplálkozási terveket készített. És a következő okokból .
1. Több fehérjével hosszabb ideig jóllakik - alacsony kalóriatartalmú snack után is.
Éppen befejezte az evést, de megint éhes vagy? Ennek oka a vércukorszint. Ha szárnyal, az leginkább az elfogyasztott ételek következménye, ennélfogva annál is fontosabb, hogy olyan ételeket válasszunk, amelyek alacsony glikémiás indexüknek köszönhetően nincsenek ilyen hatással az inzulinszintre. Például azok, amelyekben magas a fehérjetartalom. Az eredmény: kevesebbet eszünk, mert hosszabb ideig vagyunk jóllakottak. Anélkül, hogy éheznünk kellene, a kalóriabevitelt valóban az igényeinknek megfelelően optimalizáljuk.
Fehérje tény: A vércukorcsapdák hajlamosak leselkedni, különösen harapnivalókkal együtt. Ennek megfelelően a fehérjetartalmú snackek a jobb választás, ha a főétkezések vagy az esti heverés között vágyakozásra és hasonlókra törekszünk. Mivel nem mindig a fehérjében gazdag főétkezésnek kell lennie, a fehérjéket a szervezet „kalibrálhatja” alacsony kalóriatartalmú harapnivalókkal is. A legjobb példa: Ehrmann magas fehérjetartalmú joghurtjai. Csészénként mindössze 120 kalóriával az óra kedvenc snackjének fajtái a hagyományos gyümölcsjoghurt kalóriáinak körülbelül felét tartalmazzák - ideális alacsony kalóriatartalmú étrendhez.
Legolvasottabb cikkeink
2. Az edzésed végül (még) nagyobb sikert mutat, ha több fehérjét eszel.
Nem feltétlenül a nagy sport ambícióidnak kell lenned, de természetesen valamit el akarsz érni az edzéseddel? Akkor a magas fehérjetartalmú étrend a siker kulcsa. Mivel a fehérjék elengedhetetlenek és megmaradnak az izomminőség szempontjából: egyrészt biztosítják a szövetek felépülését, másrészt kulcsszerepet játszanak a regenerációban is, ami viszont döntő fontosságú az izomtérfogat szempontjából. Fehérjék nélkül nincs izomépítés, izomépítés nélkül nincs edzésfejlődés, edzésfejlődés nélkül nincs motiváció .
Fehérje tény: Ha látni szeretné teste edzését, motivációját és fegyelmezettségét, fehérjében gazdag ételre van szüksége nagyon praktikus okból: a test maga nem képes fehérjéket előállítani, ezért azokat az ételből kell bevinnie. Szüksége van konkrét ajánlásra? A német táplálkozási társaság (DGE) szerint minden nap 0,8 gramm fehérjét kell elfogyasztani testtömeg-kilogrammonként, a sportolók általában meghaladják a 2 gramm/testtömeg-kilogramm mennyiségének dupláját. És elmondhatja, ha rájuk és sportos testükre tekint.
3. A fehérje biztosítja a testtudatos és táplálkozás szempontjából optimalizált étrendet.
Nem kérdés: az egészségtudatos táplálkozás divatosabb, mint valaha. A fehérjék elengedhetetlenek ehhez. Kiegyensúlyozott táplálkozási tervet is készítenek. Nem véletlen, hogy a fehérjetermékeknek naponta háromszor kell lenniük az utóbbin.
Fehérje tény: A teljes fehérjemennyiség mellett annak értéke és természetesen a fehérjetermék fennmaradó tápértéke is meghatározó annak érdekében, hogy kihasználhassa a megnövekedett bevitel minden előnyét. Ezért a magas fehérjetartalmú joghurtok nemcsak a 20 gramm/200 gramm csésze fehérjetartalmuk szempontjából optimálisak: Mivel csak 0,3 százalékos zsírtartalommal alacsony zsírtartalmúak, nincsenek hozzáadott cukruk, laktóz- és gluténmentesek. Minden olyan tulajdonságot kínálnak, amelyet ma a testtudatos táplálkozás szempontjából értékelünk.
4. Megismerheti és megszereti a fehérjetermékekkel rendelkező teljesen új ízkombinációkat.
A jó testtudatosságra és a divatos „egészséges életmódra” összpontosítva: Soha nem szabad elhanyagolni az élvezetet, ha hosszú távon a táplálkozás szempontjából optimalizált étrendhez akarunk ragaszkodni. Tehát annál fontosabb, hogy mi is kedveljünk valami fehérjében gazdagot. De mindig csak a hús, a tojás, a tejtermékek állati fehérjeforrásként vagy a hüvelyesek, mint a növényi fehérjeforrások? Ez hosszú távon unalmassá válhat - és néha úgy hangzik, mint az előkészítésével járó erőfeszítés.
Fehérje tény: Finom egyensúlyban tarthatja fehérjegyensúlyát - édes frissességgel. Mert ha trend étel, akkor kérlek szuperétel is. Ízét tekintve ez optimálisan kombinálható a fehérjével: Az Ehrmann négy magas fehérjetartalmú joghurtjához szándékosan választottak szupergyümölcs-kombinációkat, amelyek meglepnek. Mit szólnál egy finom, magas fehérjetartalmú joghurthoz a meggy-aronia ízben ma este? Szeretne reggelire málnát és gránátalmát fogyasztani? És fogadjon, hogy miután kipróbálta az őszibarack-narancs fajtát, soha többé nem akar egészségtelen falatokhoz folyamodni? Ó, inkább klasszikus? Akkor az áfonya fajta megfelelő az Ön számára .
5. Előnyt élvez a fehérjében gazdag gyorsított zsírégetés.
Zsírt akar égetni? Akkor támaszkodjon a fehérjékre. Mivel a megnövekedett fehérjebevitelnek van még egy mellékhatása: Ha több izomtömeg épül fel, magasabb az anyagcsere-sebességünk - ami szintén fokozza a zsírégetést.
Fehérje tény: Az első jó hír: a fehérjék serkentik az energiafogyasztást. Második jó hír: ez segíthet a súlykezelésben. És a harmadik jó hír: nemcsak emiatt tesznek boldoggá minket, hanem azért is, mert részt vesznek az úgynevezett boldogsághormonok, például a dopamin és a szerotonin kialakulásában is. És mint köztudott, ez utóbbiból soha nem élvezhetünk eleget. Milyen jó, hogy Ehrmann magas fehérjetartalmú joghurttal a következő boldogságad már a hűtőben vár .
STAR AJÁNLÁSOK NEKED
Azonnal értesülhet a csillagokról azáltal, hogy követi őket!