Élelmiszerkombinációk és Élelmiszer
Az élő étel még előnyösebb lesz az egészségre, ha hatékonyan kombinálja az ételeket. Bizonyos asszociációk fárasztják az emésztőrendszert, és léggömböt, rengeteg méreganyagot, gázt, nehézséget, étkezés utáni pumpalöketeket, savasságproblémákat, hiányos asszimilációt eredményeznek, amelyek hiányosságokhoz vezetnek. Az élelmiszerek egymással való összeegyeztethetőségének ez a problémája fennáll, akár élő táplálékban, akár más étrendben. (Ezért vannak külön rezsimek, mint a Montignac-rezsim). Az ételek megfelelő kombinációja, az egymással összeegyeztethetetlen összetevőket kizárva, lehetővé teszi a bevitt mennyiség csökkentését és a teljes energia növekedését, az immunrendszer stimulálását és az emésztés megkönnyítését.
Az összeférhetetlen összetevők kombinációja meghosszabbítja az emésztés időtartamát és tovább mozgósítja az emésztőenzimeket. Az élelmiszerek különböző osztályai emésztésükhöz megfelelő pH-értéket és különböző enzimeket igényelnek. A helyesen kombinált ételeket optimálisan emészti és asszimilálja. De ha most kezdtétek el az Élelmiszert, az étrendben fokozatosan végrehajtandó változtatások már számosak, és nem a kezdetektől kell alkalmaznia ezeket a kombinációs elveket a levélre, de tudja, hogy létezik.
Igyon sok vizet, amikor felébred, mielőtt bármi mást lenyelne. Igyon vizet lehetőleg étkezésen kívül, igyon annyit, hogy ne legyen szomjas az asztalnál. Várjon legalább 3 órát étkezés után, vagy az étkezés előtti fél órában hagyja abba az ivást. Ne igyon étkezés közben. Evés közbeni ivás hígítja az emésztőrendszer nedvét, az emésztési enzimek hatékonyságát csökkenti, lassítja az emésztést.
Görögdinnye és dinnye
A görögdinnyét és a dinnyét nagyon különleges gyümölcsnek tekintik, mert rendkívül gyorsan emészthetőek (15 és 30 perc között), ezért önmagukban vagy más dinnyével kombinálva, étkezésektől eltekintve fogyasztják őket. Nagyon tisztítóak. Egyen a dinnye, vagy csak más dinnyével együtt. A görögdinnye lé bőrrel és magokkal nagyon lemerül.
A gyümölcsök
A gyümölcsöket leginkább egyedül lehet fogyasztani, nyersen és étkezéstől eltekintve (legalább 3 órával az előző étkezés után és legalább fél órával a következő étkezés előtt). Ehelyett vegyen egy gyümölcsöt a 11 órai szünetben, a másikat pedig az 5 órai szünetben. Ideális étel harapnivalókhoz. A gyümölcsök egyszerű cukrokban gazdagok, amelyeket a test nagyon könnyen és gyorsan asszimilál. Étellel együtt fogyasztva a gyümölcsök kényelmetlenséget, fáradtságot és erjedést okoznak azzal, hogy elakadnak a gyomorban lévő egyéb ételekkel, amikor önmagukban csak átmennek és gyorsan megemésztődnek.
A gyümölcsök három fő csoportra oszthatók: édes, félsav (vagy félédes) és savakra. Az édességek körülbelül 4 órás emésztést igényelnek (banán, szárított gyümölcsök, friss datolya, datolyaszilva.). A félsavakat körülbelül két óra alatt megemésztik (friss füge, körte, őszibarack, alma, friss szőlő, mangó, sárgabarack, bogyós gyümölcs, szilva, cseresznye, nektarin, papaja, licsi). A savas gyümölcsöket körülbelül egy óra alatt emésztik meg (narancs, klementin, mandarin, savanyú alma, ananász, eper, gránátalma, kivi, kumkvat, csillaggyümölcs, rebarbara, citrom, málna és paradicsom.). A gyümölcsöket mindig egyedül eszik. Egyfajta gyümölcs vagy azonos kategóriájú gyümölcs (édes, félédes vagy savanyú). Megjegyzés: a citrom, amelyet eredetileg savas gyümölcsökbe soroltak, lúgosít, mert megemésztve visszatér lúgos pH-ra.
Opcionálisan kombinálhatja az édes gyümölcsöket félsavval, a félsav gyümölcsöket a savas gyümölcsökkel. Kerülje az édes gyümölcsök és a savanyú gyümölcsök kombinálását a nehéz emésztés elkerülése érdekében.
Kerülje a különféle diófélék és gyümölcsök keverését is, mivel az olajos gyümölcs zsírja jelentősen lelassítja az emésztést, a gyümölcs megerjed és savassági problémákat okoz. A szárított gyümölcsöket és a szárított olajos gyümölcsöket sem szabad keverni. A gyümölcsök nem keverhetők semmilyen zsírban gazdag ételhez, sem fehérjékhez, sem keményítőhöz. Kerülje az édes desszertek fogyasztását az étkezés végén, ha édességre van szüksége, vegyen snackként vagy snackként édes nyers desszertet.