Élelmiszer-kombinációk
Feladta 2010. június 27-én az l-antioxydant.over-blog.fr
Végül, itt van egy cikk a jó egészség érdekében szolgáló ételkombinációkról. Miután a múlt héten több pontosítási kérelmet kaptam cikkemről, küldök egy átdolgozott és javított szöveget, amelyet egy beteg (Pierre) a héten mutatott be nekem.
Az évek során végzett nagyon komoly kutatások bizonyítják az ételek kombinálásának fontosságát. Ezen a területen az egyik első szakember Ivan Petrovich Pavlov orosz orvos és fiziológus, aki sokat dolgozott az élelmiszeripari szövetségnél. Ez az elv csodálatosan hatékony az egyének többsége számára, és számos tanulmány bizonyította, különösen Dr. Herbert Macgolfin Shelton (1895. október 6. - 1985), aki az Egyesült Államok egészségügyi oktatója, vegetáriánus és ügyvéd volt.
A jó kombináció elve azon a bizonyítékon alapszik, hogy egyes ételek emészthetőbbek, mint mások. Ma már tudjuk, hogy az emberi test nem úgy épül fel, hogy egyszerre több koncentrált ételt emésztsen meg. Ne felejtsük el, hogy a tömény étel: minden olyan étel, amely nem gyümölcs vagy zöldség.
Az ételek megfelelő kombinációja arra tanít bennünket, hogy mivel szervezetünk nem emészthet meg egynél több ilyen ételt, nem szabad egyszerre több koncentrált ételt fogyasztanunk. Ilyen egyszerű.
Vegyük például a húst és a burgonyát. A húsban lévő koncentrált fehérje a gyomorba kerülve egy speciális emésztőrendszeri levet használ fel, amely lebontja. Ugyanazon étkezéskor, ha burgonyát eszel, keményítőben gazdag; a hús fehérjéjével együtt belép a gyomorba. Itt figyelembe kell vennünk azt a tényt, hogy a burgonya emésztéséhez szükséges emésztőnedvek lúgosak. Azok azonban, amelyek biztosítják a hús emésztését, savasak.
Mi történik, ha egy savas anyag lúgos anyaggal érintkezik? Semlegesítik egymást.
Tehát csak húst és burgonyát ettél. Ezek az ételek a gyomrodban vannak, és az emésztésükhöz szükséges gyümölcsleveket semlegesítik. Ez az állapot dezorientálja az étel bolust?
A testének több emésztőnedvet kell kiválasztania. Idő és energia kell hozzá. Ezután új emésztőrendszeri gyümölcslevek kerülnek a gyomorba, és ismét semlegesítik önmagukat. A testnek még több energiára van szüksége, hogy több emésztőrendszeri levet válasszon ki. Ez az ördögi kör a lakosság nagy részénél a lassú emésztés tünetét idézi elő.
Valójában több óráig is eltarthat, amíg a szervezet előállítja ezeket az emésztőrendszeri nedveket. Végül a még mindig nem emésztett élelmiszerek átjutnak a bélrendszeren. Mintha a gyomor arra kéri a beleket, hogy vegyék át őket, hogy pihenhessenek.
Az emésztetlen étel mérgező savakat termel a szervezetben. Ezek a mérgező anyagok gázt, gázt, gyomorégést okoznak, és néha olyan gyógyszerek alkalmazását, mint antacidok. Az étel, amely kénytelen maradni a gyomorban, mert nem emészthető meg, szó szerint rohad. Az eredetileg tartalmazható tápanyagok teljesen eltűntek.