A mediterrán étrend a kihalás szélén áll

mediterrán

A mediterrán étrend úton van, hogy eltűnjön - derül ki az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) jelentéséből, amelyet a milánói egyetemes kiállításon mutattak be.

A krétai gyümölcs, zöldség, olívaolaj, hal és gabonafélék étrendje, amelyet gyakran emlegetnek egészségügyi előnyei miatt, eltűnik az ipari étrend mellett. Riasztó helyzet, amely kedvez az olyan krónikus étellel kapcsolatos betegségek növekedésének, mint pl 2-es típusú diabéteszés az elhízás.
Az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) és a Nemzetközi Haladó Mediterrán Agronómiai Tanulmányok Központja (CIHEAM) által készített tanulmányból kiderült, hogy a Földközi-tenger környékén változnak az étkezési szokások, és a híres krétai étrendet egyre kevésbé tartják be. Ennek eredményeként a lakosságot egyre inkább érinti az elhízás, de a fogyatékosság és az idő előtti halál is.