Élelmiszerpiramis, amely gabona termékek egészséges megjelenésűek
Fit with a VIEW - svájci ételpiramis kenyér, rizs, tészta - ennyi lehet minden nap
Azoknak, akik az étkezési piramis szerint étkeznek, nem kell semmilyen termék nélkül elmenniük. Az egészséges étrend megfelelő arányban történő megvalósítása azonban nem mindig egyszerű. Az alábbi tények és tippek segíthetnek abban, hogy a gabonaféléket, a burgonyát és a hüvelyeseket mint élelmiszercsoportot beépítse mindennapi életébe.
Napi ajánlás
Az élelmiszer-piramisban a gabonatermékek alulról nézve a harmadik helyen állnak. Ez összhangban áll azzal az ökölszabályval, hogy napi három adagot kell megenni. Ideális esetben minden főétkezéshez köretként gabonaféléket, burgonyát vagy hüvelyeseket kell tartalmaznia.
A teljes kiőrlésű gabonák jobban feltöltenek
Ha azt szeretné, hogy a gabona hosszú ideig jóllakjon, a legjobb, ha teljes kiőrlésű termékeket használ. Ezek nemcsak a jóllakottságot biztosítják, hanem több vitamint, ásványi anyagot és élelmi rostot is tartalmaznak.
A hosszú szénláncú szénhidrátok, azaz a keményítő megtalálható például kenyérben, tésztában, gabonafélékben és burgonyában. A gyomorban történő emésztés során ezeket a legkisebb cukorkomponensekre bontják, amelyekből viszont háztartást vagy fruktózt készítenek. A szénhidrátok alatt különböző típusú cukrok szerepelnek. Ez összefügg azzal a ténnyel is, hogy sok cukorban gazdag termék számít a szénhidrátok közé. Az ételpiramisban azonban ezeket külön lépésben soroljuk fel a piramis tetején. Csak kis mennyiségben szabad őket fogyasztani, mivel nincs hozzáadott értékük.
Adagméret
Az adag mérete a személyes energiaigénytől függ. Ezt viszont az ember életkora, neme, testmagassága és súlya határozza meg. Azok, akik intenzíven és rendszeresen sportolnak, kissé növeljék az ajánlott három adagot, vagy akár egy negyedik adagot is tartalmazzanak. A kiegyensúlyozott és egészséges étrend standard értékei a következők lehetnek:
- 75 - 125g kenyér
- 60 - 100g hüvelyesek (száraz tömeg)
- 180-300g burgonya
- 45 - 75 g kenyér, teljes kiőrlésű keksz, gabonapehely, liszt, nyers tészta, nyers rizs, egyéb szemek (száraz tömeg)
Gyakorlati tippek gabonafélékkel, burgonyával és hüvelyesekkel
- Ásványi anyag-, vitamin- és élelmi rosttartalmuknak köszönhetően a teljes kiőrlésű termékek különösen értékesek és hosszabb ideig töltik fel, mint a fehér lisztet.
- Nem mindig kell tésztának vagy rizsnek lennie: A menü tervezésébe bele kell foglalni a csicseriborsót, hüvelyeseket (pl. Lencsét) vagy babot (vesebab, fehérbab, Borlotti bab).
- A sötét kenyér nem feltétlenül teljes kiőrlésű kenyér. Kérdezze meg erről konkrétan a pékséget.
- A keményítő-beszállítók minden főétkezés részét képezik, de nem szabad túlzásba vinni az összeggel. Egészséges étrend mellett célszerű a tányért kétötödéig megtölteni, a súlycsökkentés elegendő egy negyedévvel.
- A szénhidrátok betiltása, mint sok diéta esetében, hosszú távon nincs értelme. A szénhidrátok fontos energiaforrások, amelyeket soha nem szabad teljesen eltávolítani az étrendből. Ha azonban fogyni akar, akkor tudatosan választhatja a kisebb adagokat.
Minden sikert kívánunk a megvalósításhoz!
Fogyni könnyebb
Így működik: Lépjen oda, ahol megtalálja a portál linkjét. A regisztráció után meghatározza a kívánt súlyt, és azonnal személyes programot kap. Az online naplóba például beír minden étkezést és sporttevékenységet. Praktikus: az élelmiszerek és a kész menük kalóriái már be vannak programozva. A fórumon tippeket találhat a fitneszre és a táplálkozásra is, kérdéseket tehet fel szakértőknek, vagy megbeszélheti azokat a többi emberrel, akik fogyni szeretnének.