Élelmiszerpiramis Egészséges táplálkozás egy pillanat alatt
Élelmiszerpiramis: az egészséges táplálkozás egy pillanat alatt
Fogyasszon sok gyümölcsöt és zöldséget, igyon sokat, válasszon teljes kiőrlésű gabonát és egyébként inkább alacsony zsírtartalmú ételeket fogyaszt - ezek az egészséges táplálkozás legfontosabb alapelvei. De mennyi is valójában sok? És mikor ettél elegendő gyümölcsöt és zöldséget - az ilyen kérdések gyakran felmerülnek, amikor elkezded gondolni az egészséges étrendet. Az ételpiramis segítséget és tájékozódást jelenthet. Pontosan megmutatja, hogy mely ételeket kell enned többet és melyeket kevesebbet enned ahhoz, hogy egészségesen táplálkozz.
Élelmiszerpiramis: Segít az egészséges étrendben
A táplálkozási szakemberek és az orvosok már elég jól tudják, hogy a szervezetnek mely tápanyagokra van szüksége, és mely ételeknek kell ezért többé-kevésbé gyakran a tányéron lenniük. Időközben elég pontos információk vannak arról, hogy mennyi ételt kell fogyasztania az egészséges táplálkozáshoz: Például 125 g gyümölcs naponta kétszer vagy 135 g zöldség naponta háromszor, és összesen 300 g kenyér naponta. De kinek van mindig skálája velük? Az infodienst valószínűleg ezt is gondolta, és ezeket a mennyiségeket "kézi mérésekké" alakította át. 100 g hús helyett most 1 tenyér hús és 125 g gyümölcsből 1 marék gyümölcs lett. Szerintünk praktikus, mert mindenki mindig láthatja és összehasonlíthatja, hogy az adag elég nagy-e, esetleg túl nagy vagy túl kicsi. Az ajánlások alapján létrehoztunk egy táplálkozási piramist, amely egy pillanat alatt tartalmazza az élelmiszercsoportokat és a megfelelő adagméretet.
Értsd meg az étel piramist
Minél lejjebb egy étel látható az ételpiramison, annál gyakrabban kell ezt az ételt használni. És fordítva: minél magasabban van, annál kevesebbet kell elérnie. Minden doboz egy adagot jelent, így könnyedén megszámolhatja a napi adagokat. Tehát az egészséges táplálkozás elvei szerint ideális esetben a napjának így kell kinéznie:
6 adag ital, például gyümölcslé, tea, víz
2 adag gyümölcs és 3 adag zöldség
3 adag gabona (termék), például kenyér és pelyhek, és 1 adag főtt gabona vagy köret (például tészta, rizs, burgonya)
3 adag tej vagy tejtermék és 1 adag hal, hús vagy tojás
2 adag zsír vagy olaj (1 adag 2 evőkanálnak felel meg), például repceolaj
1 adag extrát, például édességet, alkoholt vagy nagyon zsíros ételeket, például hasábburgonyát vagy burgonyás palacsintát
Élelmiszerpiramis: az adagok mérete
Az infodienst segédeszköz a saját kezének használatát javasolja a helyes adagméret meghatározásához. A teljes marék általában az optimális adagméret. Kevés kivétel van ez alól a szabály alól:
- Ha a gyümölcs vagy zöldség apró darabokban vagy darabokban van, vagy ha gabonapelyhet vagy főtt gabonát (például tésztát, rizst, burgonyát) szeretne megmérni, akkor kezét egy tálba formálja, és megtölti gyümölcsével vagy zöldségével. Akkor ez egy adag. Hébe-hóba egy adag gyümölcs helyettesíthető egy pohár gyümölcslével.
- Hús, hal, tojás, édesség és rágcsálnivaló esetében a tenyér a mércéje egy adagnak, vagyis a tenyér az ujjak nélkül.
- Az olajokat és zsírokat 2 evőkanállal mérjük
- Folyadékok pohárral vagy bögrével.
Azt is láthatja, hogy mekkora adag van egy élelmiszerhez közvetlenül az étkezési piramisból: Az egyik kezébe alma fér. A brokkoli virág egy részének elfogyasztásához két marékot kellene megenni, mint egy apróra vágott salátához. Az étkezési piramisban található képek ezért példaképként szolgálnak, hogy mindig fel tudja mérni, hogy szüksége van-e egy marékra, mind a marokra, vagy csak a tenyerére.
Készítse el étkezési tervét az étkezési piramis segítségével
Első pillantásra soknak tűnik, hogy az egészséges táplálkozáshoz egy nap alatt meg kell enni. De ha az étkezési piramis egyes részeit három vagy öt étkezésre osztja, láthatja, hogy abszolút kezelhető. A legegyszerűbb módszer az, ha legalább egy pohár megitta, és minden étkezéskor megesz egy adag gyümölcsöt vagy zöldséget. Aztán csak átéled a napi rutinodat: Inkább napi három-ötször eszem? Mit szeretnék reggelizni? Mikor van meleg étkezés? Látni fogja, hogy az ételpiramis mind a 22 dobozát fokozatosan megtervezte. Itt letölthet két minta-tervet három vagy öt étkezésről. Az étkezési piramist A4 formátumban is megtalálja.